Национальная кухня

 

Нет времени на готовку? Доставка пиццы, ролов, суши на сайте Ipizza.ru - идеальное решение!

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Киевское сухое варенье

Делают его из любых ягод и фруктов:
  • 1 кг клубники, смородины, вишни, сливы, яблок, груш.
  • 2 стакана сахара
  • 4 стакана воды


Как я поняла, это что-то вроде цукатов. Такое варенье в Киеве делал только знаменитый кондитер Балабан и оно даже поставлялось к царскому двору.

 

Ягоды и фрукты перебирают, моют. Варят сироп из 2 стаканов сахара и 4 стаканов воды. В кипящий сироп опускают подготовленные ягоды и фрукты и варят 5-7 мин.

Сваренные плоды вынимают шумовкой на сито, дают стечь сиропу, обваливают в сахарной пудре, выкладывают на противень и подсушивают в теплой духовке, несколько раз переворачивая. Когда духовка остынет, плоды вынимают, оставляют на 1-3 часа, затем укладывают в банки или жестяные коробки. Хранят в сухом месте.



Наливные яблочки

  • 300 г творога
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • ваниль
  • 2 яблока
  • 1/2 ст. сахара.

 

 



Перетрите творог с маслом и сахаром, добавьте яйцо, ваниль и натертое на терке, яблоко.