Национальная кухня

 

Нет времени на готовку? Доставка пиццы, ролов, суши на сайте Ipizza.ru - идеальное решение! Измени свою кухню, купи плитку мозаику по выгодным ценам прямо сейчас!

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Салат картофельный с чесноком

  • 300 г картофеля,
  • 2 дольки чеснока,
  • 1 луковица или пучок зеленого лука,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • соль,
  • 1 чайная ложка уксуса.


Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и переложить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать. Полученным соусом залить картофель и посыпать нашинкованным зеленым или нарезанным соломкой репчатым луком.


Суп из баклажанов и свежих грибов

  • 200 г баклажанов
  • 200 г свежих грибов
  • 100 г картофеля
  • 100 г моркови
  • 50 г корня петрушки
  • 50 г корня сельдерея
  • 50 г лука
  • 100 г помидоров
  • 40 г сливочного маргарина
  • 100 г сметаны
  • 5 г укропа
  • 12 г зелени петрушки
  • соль по вкусу.


Коренья (морковь, петрушку, сельдерей), нарезанные ломтиками, спассеровать на жире и за 3 минуты до окончания пассерования добавить зеленый лук, нарезанный кусочками по 2 см. Подготовленные грибы нашинковать, положить в кипящую воду и варить 30 минут. Затем добавить картофель, нарезанный ломтиками толщиной около 0,5 см. Варить еще 20 минут, затем посолить. Пока варится суп, испечь баклажаны и нарезать их такими же ломтиками, как картофель. За 5 минут до окончания варки супа положить подготовленные баклажаны и свежие помидоры. Подавать со сметаной и зеленью.