Напитки

 

Внешний вид кофе в капсулах Tchibo доказывает что зерна хорошо прожарены и высушены

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Кукурузный хлеб с чили

На 16 кубиков:
  • 275 гр мелкой кукурузной муки (cornmeal)
  • 75 гр простой муки , просеять
  • 25 гр сахара
  • 1 1/2 ст л пекарского порошка (baking рowder)
  • 1/2 ст л соды
  • 1 ст л соли
  • 225 мл кефира или пахты
  • 115 мл молока
  • 2 яйца
  • 50 гр несоленого сливочного масла, растопленного
  • 150 гр кукурузы, свежей или консервированной
  • 1 красный острый перец чили, очищенный от семян и порезанный
  • 1 зеленый острый перец чили, очищенный от семян и порезанный


Это прекрасный гарнир к гуляшу из фасоли , или к жареной индейке. Также его хорошо подавать ко второму завтраку. Есть лучше всего в день приготовления.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Промазать маслом квадратную форму для кекса стороной 22.5 см. Соединить кукурузную муку, простую муку, соду, сахар, пекарский порошок и соль.

2. В другой миске соединить яйца, пахту и остуженное масло. Перелить в сухие ингредиенты и соединить, не взбивая. Добавить кукурузу и чили.

3. Перелить смесь в форму и запекать 20-25 мин, пока хлеб не поднимется. Дать остыть 10 мин, затем разрезать на квадраты.



Тефтели по-железнодорожному

На одну порцию:
  • 80 г говядины,
  • 10 г риса,
  • 1/4 яйца,
  • 15 г молока,
  • льезон.


Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, добавить отварной рис, рубленые вареные яйца, молоко, соль, перец. Сформировать тефтели, обвалять их в двойной панировке и обжарить во фритюре. Подать с жареным картофелем, луком-фри, зеленью, полив тефтели сливочным маслом.