Десертные фондю

Горькое шоколадное фондю с грушами

На 4-6 порций: 200 г горького шоколада 75 мл черного крепкого кофе 75 г коричневого сахара 120 мл жирных сливок маленькие,

Королевское фондю мокко

225 гр полу-сладкого шоколада 1/8 л горячего крепкого кофе 3 ст л двойных сливок 3 ст л коньяка щепотка молотой корицы

Кофейное шоколадное фондю

На 6 порций: 2 чашки молочного шоколада 3 ст л сливок 2 ст л вишневого бренди 1 ст л крепкого кофе 1/8 ч л молотой корицы

Крем с малиновыми меренгами

На 4-6 порций: 120 мл моллока 300 мл сливок 1 ванильный стручок, порезанный пополам вдоль 1 лавровый лист 4 яичных желтка 50 г

Масляное фондю с ромом

100 гр коричневого сахара 50 гр сливочного масла 2 яичных желтка 25 мл темного рома 8 небольших блинов

     
Еще Десертные фондю:    <12345>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


сливово-яблочный пирог

  • 125 г масла или маргарина
  • полстакана сахара
  • 2 яйца
  • стакан муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. жирных сливок
  • 2 кислых яблока
  • 7-8 чeрносливин без косточек или свежих слив
  • по 1/4 стакана изюма и орехов


Жир растопить и дать ему немного остыть, чернослив и изюм замочить в очень небольшом кол-ве жидкости. В это время подготовить форму - смазать ее маслом и обсыпать сухарями.

 

Растворить в жире сахар, по одному вбить яйца. Смешать муку и разрыхлитель, просеять эту смесь прямо в тесто, в 3-4 подхода, не переставая взбивать. Добавить сливки. Яблоки порезать на тоненькие дольки, свежие сливы (если вы решили использовать их) освободить от косточки и тоже порезать на дольки, чернослив изрубить.

К тесту примешать сухофрукты, орехи и одно порезанное яблоко. Эту смесь поместить в форму и красиво уложить второе порезанное яблоко.

Выпекать 30-35 мин при 200 С на средней полке духовки. Остудить немного форме, извлечь и дать остыть на решетке.

Подавать в американском стиле с ванильным мороженным или соусом, а можно со взбитыми сливками.

Приятного чаепития!



Гамбургеры с овсяными хлопьями и карри

На 6 шт:
  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу соль
  • 1/8 чайной ложки черного молотого перца
  • 3/4 чашки овсяных хлопьев
  • 1/3 чашки мелко нарезанной зелени сельдерея
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки
  • 1/4 чашки тертой моркови
  • 1/3 чашки мелко нарезанного репчатого лука
  • 1/3 чайной ложки сухого орегано(эстрагона)
  • 1 чайная ложка пудры Карри (приправы из чеснока и пряностей)
  • 1 слегка взбитое яйцо
  • 6 столовых ложек томатного сока


Смешать все ингредиенты. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить на среднем огне.