Джемы, варенья, заготовки

BALLYMALOE минсмит

На 7-8 банок: 2 яблока (например, Брамли) 2 лимона 450 гр нарезанного говяжьего жира 100 гр засахаренной цедры (самодельной или

Абрикосовый джем с маракуйей

На 1.25 л: 500 гр кураги, порезанной пополам 60 мл свежего лимонного сока 500 мл воды 880 гр сахара 125 мл мякоти маракуйи (примерно 6

Абрикосовый конфитюр

1кг абрикосов, 800 г сахара, пачка ванили, 2-3 капли лимонной эссенции (или лимонный сок)

Абрикосы и персики с корицей и брусничным вареньем

8 абрикосов ,разделенных на половинки 4 персика ,разделенных на половинки, 1 столовая ложка корицы, 1/2 стакана брусничного

     
Еще Джемы, варенья, заготовки:    <1234567... 35>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тортеллини чиндерелла

  • крупные пельмени (2 порции)
  • 1 л мясного бульона из кубика
  • 125 г тортеллини
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стакан (150 г) сметаны
  • 2-3 cт. л. молока
  • соль
  • перец
  • натертый мускатный орех
  • пряности
  • 100 г вареного окорока
  • 1 пучок шнитт-лука

 



Мясной бульон довести до кипения, положить в него тортеллини, довести до кипения, варить около 15 минут, откинуть тортеллини на решето, промыть холодной водой, дать воде стечь. Кастрюлю натереть чесноком, положить в нее сметану, влить молоко, вскипятить, положить туда же тортеллини, приправить солью, перцем, мускатным орехом, пряностями, варить несколько минут при слабом нагреве. Окорок нарезать полосками. Шнитт-лук вымыть, нарезать мелкими кусочками, перед подачей на стол полоски ветчины и лук прибавить к тортеллини, все перемешать. Совет: лучше всего к тортеллини подать длинный батон или поджаренный в тостере белый хлеб, салат из разных овощей.


Желе из молока

  • 500 г молока, 
  • 5 ст. ложек сахарного песка, 
  • 25 г желатина, 
  • щепотка ванилина. 


Желатин залить 1/2стакана холодной воды и дать набухнуть,откинуть на сито, чтобы слилась лишняя влага. Молоко с сахаром вскипятить и добавить ванилин. В горячем молоке растворить набухший желатин, немного охладить и взбить в густую пену. Наполнить массой формы и дать застыть.

Молоко с растворенным желатином нужно процедить, а затем взбивать.