Выпечка

 

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Кимчхи по-пхеньянски - пхеньянбяккимчхи

  • Салат <пячу>- 50 кг
  • Редька <му-у>- 25 кг
  • Красный молотый перец- 100 г
  • Съедобные каштаны- 150 г
  • Соленые креветки- 1 кг
  • Омежник <минари, можно каси>- 250 г
  • Груши- 500 г
  • Нарезанный красный перец- 100 г
  • Зеленый лук- 250 г
  • Чеснок- 250 г
  • Имбирь <сянган>- 50 г
  • Крупная соль- 1,5 кг
  • Мелкая соль- 750 г 

 



Салат и отобранные непораненные плоды редьки слегка помыть и просолить. Через некоторое время смягченные салат и редьку промыть в чистой воде. Оставшиеся плоды редьки нарезать соломкой и смешать с солеными креветками, с молотым красным перцем и все это смешать с водой с молотым красным перцем, нарезанным нитью горьким красным перцем, омежником, съедобными каштанами, грушами, имбирем, чесноком и мелкой солью и, добавив немного воды, все тщательно перемешать, приготовить начинку. Начинить каждый стебель кочана и плотно завязать.
Бочку, где будет готовится кимчхи, тщательно вымыть, на дно положить слой редьки. Затем разложить плотно слой за слоем завязанные кочаны салата. Пустые пространства закладывать зеленым луком. Бочку заложить не до конца. Плотно накрыть сверху полотном, на него поло- жить гнет и затем накрыть крышкой.
На третий день залить в бочку рассол, который готовится из воды, мелкой соли, рассола от креветок. Осто- рожно влить рассло в бочку. Вода не должна доходить до края примерно на 20 см, так как при закисании салат будет выделять сок.


Сырный суп с креветками

  • плавленный сыр 500 г
  • картофель 5-6 шт
  • креветки большие 500 г
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • растительное масло
  • соль
  • перец


Обажаю готовить такой сырный суп с креветками своим детям.
В кипящей подсоленной воде 2 литра растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.
Картофель почистить, нарезать не большими кубиками и положить в воду с сыром. Варить 10-15 минут на среднем огне.
Очищенную морковь натереть на средней терке.
Обжариваем морковь на растительном масле 3-4 минуты.
Когда картофель сварится, положить в суп морковь и очищенные креветки.
Еще раз доведите суп до кипения, если надо — досолить и поперчите.
При конце варки добавить в суп зелень, перемешать и выключить огонь. Накрыть крышкой и дать настояться около получаса.
Подавать горячим с сухариками из белого хлеба или гренками.

Мои дети любят посыпать обычными гренками.