Соусы, маринады, приправы
Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
зеленая алыча - 1 кг, аджика - 1 ст. л., зелень кинзы - 8 - 10 веточек, мяты - 3 - 4 веточки, чеснок - 2 - 3 дольки, соль - по вкусу. дальше »
Аджика
2 кг помидор, 1 кг красного перца, 4-5 стручков горького перца, 10 головок чеснока, по 1 большому пучку петрушки и укропа, соль по вкусу. дальше »
Аджика пальчики оближешь
2,5 кг красных помидор 500 гр моркови 500 гр красного болгарского перца 300 гр репчатого лука 200 гр чеснока 3 стручка красного горького перца 250 гр подсолнечного масла 1 стакан сахара 1/4 стакана соли дальше »
Аджика рубановская
На 3.5 л аджики: 2.5 кг красных помидоров по 500 гр яблок, моркови, сладкого болгарского перца 250 гр растительного масла 250 гр фруктового уксуса 1 ст сахара 1/2 ст соли 1 ст очищенных долек чеснока 4 стручка красного горького дальше »
Аджика фьюжн
свежий чеснок молотый, петрушка свежая мелко рубленая, красный перец жгучий, черный молотый, душистый молотый, хмели-сунели (которая чаманом (пажитник) пахнет или его самого молотый конечно). дальше »
Еще Соусы, маринады, приправы: [ 1 ] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
Вторые блюда
|
