Баранина `Легенда`
- 800 г баранины,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- соль,
- перец по вкусу.
- 100 г изюма,
- 100 г очищенных орехов,
- 1 ст. ложка томатного соуса или томата-пасты,
- 1 ст. ложка гранатового экстракта,
- 2 стакана воды,
- соль,
- сахар по вкусу.
Баранину (заднюю часть с косточкой) нарезать на куски, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон и потушить в небольшом количестве воды или бульона, добавить лук и морковь. Подавать с картофелем и овощами. Отдельно подать соус.
Соус. Орехи, изюм промолоть на мясорубке, положить томат, гранатовый экстракт, залить кипяченой водой, перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.
рецепт Баранина `Легенда` прислал шеф-повар Наталья Пигарева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Салат кобб
- листья салата-латук
- 300 г крабового мяса
- 200 г помидоров черри
- 3 ст. л. голубого сыра (типа рокфор)
- 1/2 стакана мелко нарезанного бекона
- 5 ст. л. оливкового масла
На большую тарелку выложить листья салата. Помидоры черри разрезать пополам. На листья салата выложить крабовое мясо, помидоры, сыр и бекон. Перед подачей заправить салат маслом, посолить и поперчить и хорошенько перемешать.
Яблочный пирог с крошкой
- 900 гр яблок, очищенных и мелко порезанных
- 50 гр сахара
Верхний слой (крошки):
- 750 гр муки
- 100 гр сливочного масла
- 75 гр коричневого или обычного сахара
Этот пирог популярен во всем мире и это неудивительно - это, наверное, самый простой в мире десерт.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить яблоки в невысокую форму для духовки и посыпать сахаром.
2. В комбайне порубить муку с маслом, пока смесь не будет напоминать крошки. Побрызгать 1 ст л воды и перемешать вилкой.
3. Посыпать фрукты тестом и запекать 35 мин до золотистого цвета.