Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт «карлсон»

  • 3 стакана муки
  • 250 г маргарина
  • 2 яйца
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1/2 ч. л. соды, гашенной уксусом
  • для крема:
  • 500 г сметаны
  • 2 стакана сахара

 



Яйца взбейте с сахаром. Добавьте размягченный маргарин и муку с содой, гашенной уксусом. Замесите тесто. Готовое тесто разделите на 2 части и выпекайте в смазанной форме. Для приготовления крема взбейте 500 г густой сметаны и 2 стакана сахара. Испекшиеся коржи намажьте кремом и густо посыпьте тертым шоколадом.


Капустняк украинский

  • свинина 50
  • капуста квашеная 200
  • картофель 100
  • морковь 30
  • корень петрушки 15
  • лук репчатый 30
  • чеснок 2
  • сало свиное 5
  • жир 5
  • мука пшеничная 10
  • сметана 10
  • зелень петрушки 5
  • перец молотый черный
  • соль.


Свинину варят до готовности и нарезают на порции. Отжатую квашеную капусту тушат до полуготовности, добавляя жир, снятый с бульона. Нарезанные мелкой соломкой лук и коренья пассируют в жире перемешивают со слегка поджаренной мукой. Свиное сало мелко рубят вместе с сырым луком (5 г на порцию), чесноком и зеленью петрушки. В бульон кладут нарезанный дольками картофель, доводят до кипения, добавляют капусту, лук с кореньями и мукой, перец,
соль, толченое сало с луком, чесноком и зеленью и варят до готовности. При подаче в тарелку кладут порцию свинины и сметаны.