• яйца 3 шт
• сахар 1 стакан
• крахмал картофельный 6 ст. л
• мука 8 ст. л
•  майонез 250 г.
• сода 1 ч. л.

крем:

• сгущенка 1 банка
• сливочное масло 200 г.
  
• фрукты

Крем: открыть банку сгущенного молока и слопать пару столовых ложек оного. Оставшуюся сгущенку взбить с предварительно размягченным сливочным маслом. Любые фрукты (лучше, конечно,
сочные - апельсины, груши, киви, можно бананы, подойдут также и консервированные) нарезать плоскими дольками. Намазать коржи кремом, выложить фрукты, затем снова крем, следующий корж, крем и опять фрукты. Сверху торт можно посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Готовый торт убрать в холодильник минимум на 2 часа, лучше - на ночь.

• 2 ст. ложки растительного масла
• 6 куриных грудок (около 1,4 кг) без кожи
• 1/2 ч. ложки соли
• 4 крупные моркови, нарезанные ломтиками толщиной 5 мм
• 2 крупных сельдерея, нарезанных ломтиками толщиной 5 мм
• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
• Розмариновые клецки (см. внизу)
• 400 мл куриного бульона
• 1/4 ч. ложки молотого черного перца
• 2 ст. ложки пшеничной муки
• 225 мл молока
• 300 г замороженного горошка, разморозить
• Веточки розмарина и нарубленный свежий шнитт-лук (лук-резанец) для украшения блюда

1. Разогрейте на среднем огне 1 ст. ложку масла в восьмилитровой огнеупорной кастрюле. Выложите курицу, сначала половину; посыпьте каждую партию 1/4 ч. ложки соли; жарьте 8-10 минут до золотистого цвета. Переложите на тарелку.

2. Разогрейте в кастрюле оставшуюся 1 ст. ложку масла вместе с соком. Добавьте морковь, сельдерей и лук и жарьте, часто помешивая, около 10 минут, до золотистого цвета и мягкости.

3. Тем временем займитесь приготовлением клецок. Снова положите курицу в кастрюлю. Добавьте бульон, черный перец и 450 мл воды. На сильном огне доведите до кипения.

4. Круглой столовой ложкой выложите смесь для клецок в кастрюлю, чтобы получить 12 клецок. Убавьте огонь до минимума, накройте и тушите 15 минут.

Розмариновые клецки

Смешайте в небольшой посуде 2 ч. ложки пекарного порошка (соды для выпечки, двууглекислой соды), 1 1/2 ч. ложки нарубленного свежего розмарина или 1/2 ч ложки измельченного сухого розмарина, 125 г пшеничной муки и 1 /2 ч. ложки соли.
Взбейте 125 мл молока с 1 большим яйцом. Тщательно перемешайте молочную смесь с мучной.
Сформуйте и сварите клецки, как описано в пункте 4, см. выше. Получается 12 клецок.