Холодные и горячие закуски

Mассонские гренки

1 кабачок 1 яйцо 1 пакет молока 100 г муки 2 дольки чеснока 1/2 пучка петрушки 1/2 пучка укропа соль 1 несвежий батон

Абаклажанчапа - вареные баклажаны с орехом

баклажаны - 1 кг, очищенные орехи - 250 г, репчатый лук - 3 - 4 головки, чеснок - 4 - 5 допек, аджика - 1 ст. л., зелень киндзы - 5 - 6

Авокадо

2 авокадо 4 помидора 2 средние луковицы оливковое масло - 4 ст.л соль

Авокадо, фаршированное креветками

1 авокадо (слегка мягкое), отварные мелкие креветки (10 штук), 10-15% сливки (1 ст ложка), соль перец пол ст ложки лимонного сока

Авокадо, фаршированный креветками

Авакадо- 6 штук креветки - грамм 300 икра минтая сметана майонез свежий укроп.

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1234567... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Фондю пунш

  • 1 1/2 л красного вина
  • 5 розовых горошин перца
  • 10 черных горошин перца
  • 1 гвоздика
  • 10 семян кориандра
  • 1/2 палочки корицы
  • 1 лавровый лист
  • 1 ст л сахара
  • 2 ст л соли
  • 1 ч л молотого черного перца
  • 800 гр филе говядины


Фондю, которое не использует ни жира ни бульона.

 

Перелить вино в горшок для фондю. Завязать в марлю весь перец, 1 гвоздичку, кориандр, корицы и лавровый лист. Положить в вино и довести до кипения. Добавить сахар. Смешать соль и молотый перец в сковороде и обжарить без масла. Добавить чеснок и соль и разделить эту смесь между маленькими тарелками.
Порезать мясо на тонкие кусочки и готовить их в вине, а затем окунать в соль.

Подавать:

с теплым чесночным хлебом или багетом.

Вариации:

Это фондю можно готовить и с белым вином. Вместо говядины используйте курицу или телятину.



Сладкие кабачковые оладьи

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахарного песку
  • 2/3 стакана молока
  • 1 стакан муки
  • кабачок

 



Растереть яйца с сахаром, молоко и муку, сбить тесто до густоты сметаны.
Кабачок, естественно, помыть и нарезать.
Каждый кусочек обмакивать в тесто с обеих сторон и жарить на сковороде как оладьи на подсолнечном масле.