Видео рецепты

Бегемотики из сосисок, детский рецепт

сосиски картофель соль масло сливочное зелень петрушки или укропа гвоздика кукуруза и горошек консервированные

Веселые осминожки, детский рецепт

сосиски морковь помидор огурец кукуруза горошек зеленый консервированный гвоздика

Ризотто с морепродуктами

Лук 50 грамм, долька чеснока, рис 150 грамм, вино белое 100 грамм, коктейль из морепродуктов 150 грамм, оливковое масло 50

Салат из зелени с фуа гра

30 г микса салатов 1 стейк гусиной печени фуа гра 30 г клубники 30 г зеленого винограда 5 г выпаренного бальзамического

Сосисочные улитки, детский рецепт.

сосиски яйца молоко хлебные палочки или соломка (соленая) соль зелень Морковь, огурец, маслины, кукуруза и горошек

     
Еще Видео рецепты:    <12>

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Жареный каплун с трюфелями и красным вином и ромом

  • Каплун,
  • чёрный перец (10 шт.),
  • 2 шт. листа лавра,
  • 2-4 гвоздички,
  • 5 трюфелей,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 петрушку,
  • 1 порей,
  • 1 эстрагон,
  • 100 г шпика,
  • 10 листьев смородины. 


Готовить, как и `Жаркое из каплуна (петуха) или пулярки (курицы)` (см. рецепт). Внутрь тушки положить чёрный перец (10 шт.), 2 шт. листа лавра, 2-4 гвоздички, 5 трюфелей, 2 луковицы, 1 морковь, 1 петрушку, 1 порей, 1 эстрагон, 100 г шпика, 10 листьев смородины. Облить кипяченым соусом из 2-4 трюфелей, 1 рюмки красного вина и 1 рюмки рома, 1/2 стакана бульона (всего 2-2,5 стакана).
Каплун жареный с фаршем из грецких орехов, каштанов, трюфелей, печёнки, рисом с эстрагоном и кардамоном Готовится, как и `Жаркое из каплуна (петуха) или пулярки (курицы)` (см. рецепт), только добавляется 300-400 г соответствующего фарша с 1 пучком эстрагона и 3-4 зёрнами кардамона.


Голова старого вепря

Охотникам, которым посчастливилось принести домой голову вепря,
необязательно вешать этот лесной трофей на стену. Голова вепря подаётся в день Святого Христова Воскресенья. Голову очистить,
обмыть и закоптить как окорок. Затем сварить со специями и кореньями. Можно нафаршировать ядрами орехов, яблоками, морковью и шампиньонами, а затем варить. Уши и морду украсить зеленью,
вырезанными узорами из бумаги, солёными подаётся холодной.