Новогодние пирожки с пожеланиями

Тесто

  • 0,5 кг. муки
  • 1 стакан сметаны.
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • 2ст.л. слив масла
  • 0,5 ч.л. соли.

Муку высыпать холмиком на стол, сделать углубление. Кладем сметану, масло, соль, сахар. Скатать в шари убрать в холодильник на 30-40 минут.

Раскатать тесто толщиной 0,5 см. вырезать стаканом кружки, каждый смазываем взбитым яйцом, кладем начинку и кусочек фольги, в которую завернута бумажка с пожеланием и формируем пирожки.

Начинка - кто что любит - абсолютный полет фантазии, т.к. в этих пирожках начинка не самое главное

Укладываем их на противень и смазываем яйцом и выпекаем в духовке 15 минут в жаркой духовку.

рецепт Новогодние пирожки с пожеланиями прислал шеф-повар Валя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированный лук с рисом

  • 4 луковицы
  • 125 г риса
  • по 250 мл овощного бульона и сливок
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 стручок сладкого перца
  • соль
  • 1 ст. л. соевого масла
  • 125 г вареного окорока
  • 2 ст. л. рубленой зелени
  • молотый черный и красный перец
  • 250 г плавленого сыра
  • 3 ст. л. молока

 



Лук очистить и вынуть внутреннюю часть, оставив слой толщиной 1 см. Накрыть крышкой и варить в подсоленной воде 20 минут. Оставшийся лук нарубить. Потушить в масле рис. Влить бульон и варить 20 минут. Поджарить кубики лука в соевом масле. Перец и окорок нарезать кубиками и вместе с рисом и 1/2 зелени добавить к луку. Посолить и поперчить. Выложить в смазанную жиром форму луковицы и наполнить их рисовой массой. Расплавить сыр в молоке и сливках. Приправить перцем, зеленью и влить в форму. Запекать 12-15 минут при 200 градусах.


Традиционный корейский суп из курицы - дальгтханъ

  • Куриное мясо - 1 кг
  • Молодая тыква - 300 г
  • Молодой зеленый стручковый перец - 50 г
  • Зеленый лук - 50 г
  • Чеснок - 20 г
  • Соевый соус - по вкусу
  • Растительное масло - 10 г
  • Молотый кунжут - 3 г
  • Черный молотый перец - 0,5 г
  • Соль - 10 г 

 



Помимо куриного мяса, тыквы, перца, лука, приправ в суп можно добавить по желанию редьку, морковь и т.д.

Курицу обработать, разрубить на куски вместе с костями.
Тыкву нарезать кусочками толщиной 1 см. Стручки зеленого перца очистить от семян и нарезать длиной 2 см. Раздавленный чеснок, растительное масло и молотый кунжут смешать, смазать куски курицы и дать постоять минут 20.
Кастрюлю разогреть, влить растительное масло, положить курицу и жарить. Когда мясо наполовину поджарится, влить воду так, чтобы она была на уровне мяса и варить до готовности.
В конце варки положить овощи и варить не наркрывая крышкой, затем всыпать нашинкованный лук, молотый кунжут и черный молотый перец. Посолить. Можно влить соевый соус.