Еловые шишки

На 40 шт:

  • 100 г ячменной муки,
  • 1/6 л молока,
  • 250 г пшеничной муки,
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста,
  • 150 г сливочного масла или маргарина,
  • 50 г сахара,
  • различные орехи и семена для посыпки.

Размешать ячменную муку и молоко, накрыть крышкой и оставить на ночь. Перемешать муку и разрыхлитель для теста. Сливочное масло с сахаром растереть в белую пену. Перемешать ячневую кашу и муку и добавить к маслу. Быстро вымесить тесто и поставить на полчаса на холод. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см. Сформовать еловые шишки, сверху проколоть отверстие для навешивания. Еловые шишки смазать белком и, как показано на фото, выложить колотыми или нарезанными лепестками орехами и посыпать семенами.

 

Выпекать в предварительно нагретом до 200° С духовом шкафу в теч. 15-20 мин. Остудить на кухонной решетке. На шишки прикрепить подарочные ленточки и повесить, завязав ленточки бантиками, на новогоднюю елку или на новогодний подарок.

рецепт Еловые шишки прислал шеф-повар Катюша


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с маринованными грибами

На 4 порции:
  • 4-5 столовых ложек маринованных или соленых грибов
  • 2-3 яйца
  • 1 большая луковица
  • 3 столовые ложки риса
  • 150 г. майонеза
  • соль
  • перец


Рис отварить в подсоленной воде. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Яйца отварить и мелко порубить. Грибы промыть и нарезать. Все компоненты соединить, заправить салат майонезом и поперчить по вкусу. Украсить зеленью.


Наташа

На 1 порцию:
  • 1 яблоко сорта Гала
  • 1 лимон, выдавить сок
  • свежий яблочный сок
  • 3 кубика льда, с замороженными листиками мяты


Порезать яблоко, очистить от косточек и замочить на 15 мин в лимонном соке. Положить кубики льда в стакан, залить яблочным соком, добавить кусочек яблока.