Пьяные фрукты

Вишня в бренди

На 2-3 поллитровые банки: вишня сорта морелла хороший французский бренди сахар

Вишня пьяная

1 кг вишни 700г сахара 300г воды 150-200г коньяка, ликера или водки.

Груши в роме

6 груш, очищенных от кожуры и палочек цедра и сок 1 лимона 200 г сахара 350 мл белого рома 1 стручок ванили листья свежей мяты

домашние «оливки»

зеленые сливы 2- 3 кг вода соль

Ералаш из фруктов

Для рассола: на 1 литр воды 0,6 стакана уксуса 2,4 стакана сахара 3,25 ст.л. соли 6 г специй (душистый перец, лавровый лист,

     
Еще Пьяные фрукты:    <1234>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Гренки с овощами

  • хлеба пшеничного - 240 г
  • молока-300 г
  • 1 яйцо
  • сахара - 20 г
  • масла сливочного- 60 г
  • сметаны - 120 г
  • капусты белокочанной-300 г
  • моркови - 200 г
  • кабачков - 200 г
  • яблок -200 г
  • салата лиственного-20 г
  • укропа - 20 г. 

 



Хлеб разрезать на 2 кусочка, обмакнуть в 50 г молока, смешанного с сахаром и яйцами, и слегка запечь. Одновременно капусту и очищенные кабачки нашинковать и тушить с 25 г молока и 10 r масла. Отдельно тушить мелко нарезанную морковь. Готовые овощи смешать с нашинкованными яблоками, мелко нарубленным салатом и укропом, разложить на гренки, сверху разровнять, сбрызнуть маслом и запечь. Подавать гренки к столу со сметаной.


Зеленый горошек с беконом

На 6 порций:
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 средняя луковица, порезанная мелко
  • 140 гр мелко порезанного бекона или итальянской панцетты (pancetta)
  • 454 гр замороженного горошка
  • несколько веточек свежего тимьяна


Я всегда использую замороженный горошек, даже весной - он мягче и готовится быстрее.

 

1. Растопить масло в сковороде, обжарить лук и бекон 8-10 мин до золотистого цвета.

2. Добавить замороженный горошек и 150 мл  воды. Добавить тимьян и подогреть. Накрыть и готовить на медленном огне около 15 мин, чтобы вода практически испарилась. Приправить черным перцем и подавать.