Груши в роме

  • 6 груш, очищенных от кожуры и палочек
  • цедра и сок 1 лимона
  • 200 г сахара
  • 350 мл белого рома
  • 1 стручок ванили
  • листья свежей мяты

Потрясающе вкусно и сладко. Баночка с алкогольными грушами - красивый подарок. Храните в темном месте, чтобы груши сохранили свой цвет.

 

1. Наполнить водой кастрюлю, довести до кипения с лимонной цедрой и половиной лимонного сока. Положить в кастрюлю груши и варить 5 мин.

2. Достать груши шумовкой и положить в миску с холодной водой и оставшимся лимонным соком. Когда они остынут, переложить в большую простерилизованную банку и посыпать сахаром.

3. Залить ромом, добавить стручок ванили и мяту. Запечатать плотно и хранить в прохладном темном месте, поворачивая банку периодически, чтобы сахар полностью растворился. Дать настояться 6-8 недель перед употреблением.

рецепт Груши в роме прислал шеф-повар safety_pin


Похожие рецепты

Рекомендую покупать ром оакхарт в AlcoElite по оптимальной цене.

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Заварные крендельки

  • 450 г муки
  • 30-40 г дрожжей
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 стакан воды
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • соль

 



Дрожжи растереть с сахаром, влить теплую воду, растопленное масло и вымесить крутое тесто, которое должно быть несколько круче обычного дрожжевого теста. Поставить в теплое место подниматься. Затем раскатать тесто в жгут, сформировать крендельки и дать им подойти на доске. В кипящую подсоленную воду опустить 3-4 кренделя, проварить их как пельмени, вынуть шумовкой и положить на смазанный маслом лист. Выпекать сначала в жаркой духовке, постепенно сбавляя температуру. Заварные крендельки вкуснее горячие.

 

Приятного аппетита!



Коктейль в-52

  • ликер “Калуа Крим” 20 г
  • ликер “Бейлис” 20 г
  • ликер “Куантро” 20 г.


Очень впечатляющий коктейль, только готовить его надо аккуратно, и пить быстро, а то трубочка расплавится. Ни в коем случае не пейте его без трубочки - не исключены случаи травматизма.

 

В стакан в форме перевернутого усеченного конуса аккуратно налить кофейный ликер “Каула Крим”, затем поверх него - ликер “Бейлис” и сверху - цитрусовый ликер “Куантро”. Поджечь. Пить через трубочку.