Салаты с рыбой

Аппетитные рулетики

тонкий армянский лаваш 1 лист 200 г копченого лосося 100 г плавленого сыра 100 г красной икры 3 стебелька петрушки 1 шт. лайма

Бабушкин салат

картофель вареный - 6 клубней сельдь соленая - 3 филе шпик - 75 г колбаса - 125 г яйцо вареное - 2 шт. яблоки - 2 шт. огурцы

Баже из рыбы

600 г рыбы 150 г очищенных грецких орехов 2-4 зубчика чеснока 2-3 ст. л. винного уксуса красный молотый перец молотые зерна кинзы

Весенний салат из рыбы

300 г жареной рыбы 1-2 свежих огурца 1 пучок редиса (100 г) 100 г зеленого салата 1 стакан майонеза укроп зеленый лук.

Винегрет №3

1 свекла, 2 штуки картофеля, 1 соленый огурец, 1 кислое яблоко, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 100 г филе соленой рыбы, 1/2 стакана

     
Еще Салаты с рыбой:    <1234567... 58>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные пончики с черносливом

  • картофель 500 г
  • мука 1 стакан
  • яйца 2 шт.
  • чернослив 200 г
  • сахарный песок 1 стакан
  • сухари панировочные 1 стакан
  • масло топленое 50 г
  • соль по вкусу

 



Отварить картофель и пропустить его через мясорубку, добавить 1 яйцо, муку, соль, сахар и перемешать. Мелко нарезать распаренный чернослив. Сделать из картофельной массы лепешки, положить на них чернослив и слепить пончики круглой формы. Обмакнуть пончик во взбитое оставшееся яйцо, обвалять в сухарях и жарить в масле. Горячие пончики подавать со сметаной, холодные посыпать сахарной пудрой.


Суп из сыра и яйца

На 6 порций:
  • 3 яйца
  • 3 ст л мелкой манки
  • 6 ст л тертого сыра пармезан
  • щепотка мускатного ореха
  • 1.5 л холодного мясного или куриного бульона
  • соль
  • черный молотый перец
  • 12 кусков деревенского грубого хлеба или чьябатты


Это классический римский суп: сыр и яйцо добавляют в горячий суп, и он получается похожим на болтунью, что отличает его от других яичных супов.

 

1. Взбить в миске яйца, затем добавить манку и сыр, взбить все вместе. Добаивть мускатный орех и взбивая, добавить 250 мл бульона. Перелить смесь в кувшин.

2. Оставшийся бульон перелить в кастрюлю и довести до медленного кипения.

3. За несколько минут до подачи на стол, добавить яичную смесь в горячий бульон, взбивая венчиком. Увеличить слегка огонь и довести до кипения. Приправить и готовить 3-4 минуты.

4. Подавать: подсушить кусочки хлеба, положить по два кусочка на каждую тарелку и разлить горячий суп сверху. Подавать сразу же.

На заметку

После добавления яйца в горячий суп, оно начнет готовиться и суп станет менее однородным. Постарайтесь не переварить суп на этом этапе, иначе яйцо свернется.