Салаты с рыбой

Дары нептуна

белый хлеб без корки 6 кусочков листья салата 1 пучок майонез 1 упаковка очищенные кревектки 150 г крабовые палочки 100 г

Датский салат из сельди и зеленой фасоли

300 г нежных стручков фасоли 3 слабосоленых сельди 3 вареные картофелины 1 луковица 100-125 г майонеза.

Завтрак рыбака

молотый перец соль уксус 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка неострой горчицы 4 пластины рыбного филе 1 кочан салата

Закуска в лимонах

тунец консервированный 200 г лимоны 4 шт. маслины 20 шт. яйца вареные 2 шт. майонез кальве “французский” 6 ст. л. зелень

Закуска для женщин

50 г размягченного сливочного масла 100 г творога 1 небольшой пучок укропа соль на кончике ножа 2 ч. л. лимонного сока 4

     
Еще Салаты с рыбой:    <1234567... 58>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Каннеллони с луком и сладким перцем

Hа 4 порции:
  • 4 стручка желтого, зеленого и красного сладкого перца
  • 5 стеблей зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • молотый красный перец
  • 45 г сливочного масла
  • 50 г муки
  • 150 мл молока
  • 200 мл сливок
  • 100 г тертого сыра
  • мускатный орех
  • 1 плавленный сырок
  • 12 каннеллони


Каннеллони - это очень крупные макароны, обычно используемые для фарширования.

 

1. Перец нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в растительном масле овощи и чеснок. Приправить солью, перцем и молотым красным перцем.

2. Спассеровать муку в 40 г сливочного масла. Влить молоко, сливки, добавить тертый сыр. Вскипятить соус, приправить солью, перцем, мускатным орехом и снять с плиты. Плавленный сыр нарезать ломтиками.

3. Hагреть духовку до 200 град. Смазать форму оставшимся сливочным маслом.

4. Hачинить каннеллони овощами, уложить в форму и залить сливочным соусом. Покрыть ломтиками сыра. Запекать около 45 мин.



Соус для темпура

  • 3 части рыбного бульона
  • 1 часть хереса или мирин (сладкого рисового вина)
  • 1 часть японского соевого соуса
  • 1 часть тертого лука или тертого корня имбиря


Приготовить рыбный бульон из обрезков рыбы, креветок и тд; не добавляйте соль и другие приправы. Смешать бульон с вином и соевым соусом и довести до кипения. Полить бульоном лук или имбирь и оставить, пока бульон не охладится.
Подавать соус при комнатной температуре.