Салаты с рыбой

Дары нептуна

белый хлеб без корки 6 кусочков листья салата 1 пучок майонез 1 упаковка очищенные кревектки 150 г крабовые палочки 100 г

Датский салат из сельди и зеленой фасоли

300 г нежных стручков фасоли 3 слабосоленых сельди 3 вареные картофелины 1 луковица 100-125 г майонеза.

Завтрак рыбака

молотый перец соль уксус 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка неострой горчицы 4 пластины рыбного филе 1 кочан салата

Закуска в лимонах

тунец консервированный 200 г лимоны 4 шт. маслины 20 шт. яйца вареные 2 шт. майонез кальве “французский” 6 ст. л. зелень

Закуска для женщин

50 г размягченного сливочного масла 100 г творога 1 небольшой пучок укропа соль на кончике ножа 2 ч. л. лимонного сока 4

     
Еще Салаты с рыбой:    <1234567... 58>

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Пирожки с помидорами

  • Слоеное тесто,
  • помидоры,
  • сыр.


Мой сын сам придумал эти пирожки, и всегда помогает их готовить.

 

Слоеное тесто раскатать тонким слоем и порезать на квадратики 8х8 см. Помидоры порезать (мелко), сыр натереть и смешать с помидорами. Начинку положить внутрь квадратика, кончики защипнуть крест накрест, прорезать ножом. Запекать в духовке 20 мин, до золотистого цвета. Остудить.



Овощи по-мароккански

На 4 порции:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 маленькая луковица, порезанная
  • 3 моркови, очищенные и порезанные
  • 1 патиссон, очищенный и порезанный кубиками
  • 1/2 ст л молотого тмина
  • 1 ст л молотого кориандра
  • 300 мл овощного бульона
  • 3 ст л жидкого меда
  • 5 гр  изюма
  • 1 банка консервированного турецкого гороха, нут
  • 4 ст л свежих порезанных листьев кориандра
  • кускус (см ниже)


1. Разогреть масло в кастрюле, обжарить луковицу на среднем огне 3-4 мин до мягкости. Добавить морковь и патиссон, готовить 3-4 мин, пока не все начнет темнеть.

 

2. Добавить все молотые специи, готовить еще 1 мин.

3. Добавить бульон и мед, довести до кипения, накрыть и варить 15 мин. Добавить изюм и нут, накрыть. Готовить еще 10 мин, пока овощи не станут мягкими. Снять крышку и готовить еще 5 мин, пока соус немного не загустеет. Добавить кориандр, приправить, аккуратно перемешать. Горячие овощи подавать на кускусе.

На заметку

Как приготовить прекрасный кускус (это марокканская крупа): в большую миску положить 250 гр кускуса, залить 360 мл кипятка или бульона, оставить на 4-5 мин. Накрыть и поставить в микроволновку на 4 мин. Приправить. Разрыхлить вилкой. Для экстра-аромата добавить 1-2 ст л свежего кориандра или петрушки, несколько подсушенных порезанных миндальных орехов или кедровых орехов сразу перед тем как подавать.