• четверть кочана савойской капусты
• половина ананаса

Промыть капусту, вырезать кочерыжку и очистить ананас от середины. Пропустить через соковыжималку капусту, затем ананас, и взбить соки в стакане.

• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 запеченная курица
• 50 г сушеной клюквы
• 50 г сушеной кураги
• 250 г отваренного длиннозерного риса
• 1 ст л петрушки

1. Мелко порезать лук, раздавить чеснок и порезать курицу на полоски.

2. Нагреть масло в сковороде или воке, обжарить лук и чеснок до мягкости, затем добавить оставшиеся ингредиенты и прогреть, помешивая.

3. Подавать горячим, с зеленым салатом.

На заметку

Пилаф можно приготовить почти из всего, что есть в шкафу, например, добавив банку консервированных перцев или грибов. Вместо курицы можно использовать кусочки жареного бекона.