Салат новогодняя фантазия

  • Белое мясо курицы, 
  • репчатый лук, 
  • морковь, 
  • маринованные(можно пожарить свежие) грибы, 
  • черный перец, 
  • майонез, 
  • сухарики белого хлеба.

Пропорции всех составляющих салата перед заправкой майонеза один к одному.

Свежую морковь порезать кубиками, репчатый лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле без запаха. Охладить. Отварное мясо курицы порезать кубиками, добавить жаренные овощи, маринованные грибы, щепотку черного перца.

Перед подачей на стол добавить сухарики и заправить все майонезом.

рецепт Салат новогодняя фантазия прислал шеф-повар Татьяна Николаевна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Соус горячий белый к капусте, моркови, пудингам

  • 1/2 ложки муки
  • 1/2 ложки крестьянского сливочного масла
  • 3/4 стакана сливок
  • 3-4 желтка
  • сахар
  • лимонная цедра, ваниль или корица.


Растереть 1/2 ложки муки в 1/2 ложки крестьянского сливочного масла, развести 3/4 стакана горячих сливок, прокипятить, вбить 3-4 желтка, растертых с сахаром, сильно размешивая. Всыпать лимонной цедры, ванили или корицы.


Рисовые лепешки

  • 1 чашка длиннозернистого риса
  • 1 столовая ложка дрожжей в порошке
  • 1/2 чашки теплой воды
  • 5 крупных яиц
  • 1/2 чашки сахарного песка
  • 1/4 ложки мускатного ореха
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чашки просеянной муки
  • жир для жарки при 360 градусах


Сварите рис в подсоленной воде до мягкости. Просушите, перемешайте деревянной ложкой и отставьте в сторону. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте в рис. Оставьте стоять на два часа. Взбейте яйца с сахаром, мускатным орехом, солью и мукой.

Добавьте в рис и хорошо перемешайте. Оставьте еще на полчаса, пока он не поднимется. Нагрейте жир на сковороде, и когда он достаточно раскалится, кладите ложкой тесто и жарьте до коричневого цвета. Лепешки должны хрустеть.

Подавайте немедленно. (получается 25 штук).