Имбирное пряничное печенье-пазл

На 3 пазла:

  • 175 г сливочного масла, размягченного
  • 175 г коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 450 г простой муки
  • 2 ч л пекарского порошка
  • 2 ст л молотого имбиря
  • 2 ч л молотого ямайского перца

Это печенье можно упаковать в красивую коробку и подарить как оригинальный новогодний подарок.

 

1. Взбить масло и сахар в миске до кремовой массы. Постепенно добавить яйца, просеять муку, пекарский порошок, имбирь и перец; замесить мягкое тесто.

2. Положить тесто на поверхность, посыпанную мукой, замесить. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.

3. Разогреть духовку до 180 гр С. Замесить тесто еще раз, разделить на 3 куска. Раскатать каждый кусок в прямоугольник 25х15 см до толщины 3 мм.

4. Положить прямоугольники на противни и запекать 8-10 мин. Достать из духовки, и пока они еще теплые, вырезать формочкой в виде пазлов. Украсить домашней сахарной глазурью .

 

рецепт Имбирное пряничное печенье-пазл прислал шеф-повар lilu


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина в вине

На 4 порции:
  • 2 ст л сахара
  • 4 ст л бальзамического уксуса
  • 75 гр чернослива
  • 200 мл бульона из баранины
  • 200 мл красного вина
  • 2 ст л свежего порезанного тимьяна
  • 4 стейка из баранины х 200 гр


Чернослив придает этому блюду необычную сочность.

 

1. В кастрюлю положить сахар и нагреть, чтобы он растаял и приобрел темный карамельный цвет. Добавить уксус и перемешать.

2. Добавить чернослив, бульон и вино. Кипятит 10 мин, пока жидкость не выпарится вдвое. Добавить 1 ст л тимьяна.

3. Нагреть чугунную сковороду и обжарить баранину в течение 4х мин с каждой стороны до готовности.

4. Подавать баранину на картофельном пюре, полив сверху соусом. Посыпать оставшимся тимьяном и подавать.



Караси, окуни, лещ под сметанным соусом

  • 1 кг карасей, окуней или леща, 
  • 300 г гречневой крупы, 
  • 60 г пшеничной муки, 
  • 50 г жира, 
  • 25 г сливочного масла, 
  • 25 г сухарей, 
  • 30 г сыра.
Для соуса:
  • 2-2,5 стакана рыбного бульона, 
  • 200 г сметаны, 
  • 30 г пшеничной муки, 
  • 25 г сливочного масла,
  • соль по вкусу.


Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Очистить и поджарить рыбу: карасей, окуней или леща. Приготовить сметанный соус.

 

Смазать маслом порционные чугунные или алюминиевые сковородочки, сотейник или противень с высокими бортиками, уложить гречневую кашу, на нее - жареную рыбу, залить все сметанным соусом (чтобы он покрывал рыбу), посыпать сухарями или тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запекать в духовке до образования румяной корочки.

Так же запекается рыба с жареным картофелем.