Тесто:

• 4 яйца
• 1 ст, сахара
• 1 ст. муки,
• 1 ст. детской смеси “Малютка”
• 1/2 ч. л. соды погашенной уксусом;

Крем:

• 100 гр. сливочного масла
• 2 брикета мороженого по 100 гр
• 1 ст, малютки

Всё смешать для теста, разделить на 3 коржа, испечь в духовке на среднем огне. Крем взбить миксером, смазать коржи, сверху посыпать тёртым шоколадом, дать постоять.

• 3 кочешка зеленого салата
• 1 свежий огурец
• 2 яйца
• несколько стрелок зеленого лука
• зелень петрушки и укропа

для соуса

• 1/2 стакана сметаны
• 2 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка разведенной лимонной кислоты
• соль по вкусу.

Листья салата промойте в холодной воде и порвите на маленькие кусочки, но не режьте. Добавьте нарезанный кружочками свежий огурец, мелко порубленные сваренные вкрутую яйца. Все перемешайте и залейте соусом из сметаны, сахара, соли и лимонной кислоты. Салат посыпьте мелко порезанным зеленым луком, зеленью петрушки и укропа.