Заготовки и консервирование

Абрикосовый мармелад

1 кг абрикосов 600 г сахара 1 стакан воды 3 - 5 г лимонной кислоты

Абрикосовый сироп.

На 1 кг сиропа: кайса 110 г, сахар 2 2/3 стакана, вода 2,5 стакана.

Абрикосы в сахаре

Для сиропа: На 1 кг сахара 1 л воды

Алыча с помидорами и чесноком

алыча помидоры чеснок укроп соль сахара

     
Еще Заготовки и консервирование:    <1234567... 167>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из кураги с рисом

  • Курага - 40 г,
  • вода - 250-300 г,
  • сахар - 20 г,
  • рис - 10 г,
  • сливки - 20 г.


Курагу перебрать, промыть теплой водой, залить кипятком и отварить с сахаром до мягкости. Рис промыть, отварить в большом количестве воды и откинуть. При подаче к столу в тарелку положить рис и сливки. Курагу при желании можно протереть.


Золотистые бананы

На 4 порции:
  • 25 несоленого сливочного масла
  • 8 маленьких или 4 больших банана, чуть спелых
  • 50 мягкого коричневого сахара
  • цедра 1 лайма
  • 2 ст л сока лайма
  • 4 ст л темного рома (по желанию)
  • подавать: сливки


Дети обожают этот фруктовый десерт.

 

1. Нагреть масло в сковороде, пока оно не зашипит. Добавить бананы (если большие, порезать на более короткие кусочки), и поворачивать медленно, пока они не будут полностью окутаны маслом. Посыпать сахаром и готовить 30 секунд, пока сахар не растает. Не пережарьте бананы, иначе они превратятся в пюре.

2. Добавить цедру и сок лай, и ром, если используете, наклонить сковороду, чтобы все перемешалось. Разделить бананы по 4м тарелкам и подавать сразу же, можно со сливками.