• 320 г домашней лапши
• 2 яйца
• 60 г сахара
• 180 г ядер грецких орехов
• 40 г сухарей
• сметана

Отварить домашнюю лапшу в подсоленной воде, откинуть, охладить, смешать с сырыми яйцами, сахаром.
Противень смазать жиром, посыпать сухарями, выложить половину лапши, на нее - слой орехов, потом остальную лапшу. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Подать со сметаной, горячую.

• Куриное мясо - 500 г
• Свежие грибы - 250 г
• Зеленый лук - 100 г
• Чеснок - 15 г
• Яйцо - 1/2 шт
• Соевый соус - по вкусу
• Молотый кунжут - 5 г
• Растительное масло - 15 г
• Черный молотый перец - 2 г
• Соль - 10 г 

 

Этот суп обладает особым ароматом за счет добавления в него свежих грибов.
Курицу сварить, разорвать на кусочки, а бульон заправить солью и соевым соусом. Свежие грибы разорвать взоль волокон на кусочки, сваренное яйцо нарезать кубиками.
Кустрюлю разогреть, влить масло, бросить грибы, обжарить, добавить соевый соус, раздавленный лук и чеснок, быстро обжарить.
Мясо и грибы разложить по порциям, влить бульон, а затем посыпать черным молотым перцем, кунжутом. Разлить бульон.
Украсить блюдо яйцом.