Курица в духовке

Курица в духовке

Курица
Соль
Чеснок

Простой рецепт, всегда изумительный результат это - курица в духовке!
На противень насыпать тонкий слой соли.
Разрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком.
Запекать в духовке 1-1.5 часа, в зависимости от размера курицы.
Вкусно, быстро и не надоедает.

рецепт Курица в духовке прислал шеф-повар Михаель


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Галина 06.02.2013
Действительно, очень вкусно , быстро и не хлопотно. Я делаю целую курицу, не разрезаю
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ви 25.09.2011
я вот так же курочку делаю. Иногда добавляю еще и лимон с цедрой. Всю курочку когда не съедаем, то холодная она уже не такая классная. Я оставшуюся курочку разделываю на кусочки и предварительно обжарив лук в сковороде , бросаю ее туда. Поливаю соевым соусом, обжариваю. это что то необыкновенное получается. Главное с соусом не переборщить.
Всем приятного аппетита!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
svetlana 28.08.2011
Я делаю курицу также, только к специям добавить мёд, лимон и приправу для курицы. Всё положить в рукав и отправить в аэрогриль.Пальчики оближешь. Если нет аэрогриля можно и в духовке, но всё равно не то.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Алёна 23.05.2011
А я курицу готовлю на бутылке!!! Натираю курицу солью перцем, а сверху приправой для курицы(ну это чтоб припудрить её она красненькой становится) После я её натягиваю на бутылку от пива или........ в бутылку наливаю воду и ложу дольки чеснока,для аромата. ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА!!!!!!!! Курица готовится 1ч-1ч20мин
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
светлана ярмолович 08.05.2011
Я постоянно готовлю курицу по этому рецепту Получается очень вкусная.Советую всем готовить имено по этому рецепту.Получается еще вкуснее,если на ночь положить курицу в маринад.Приятного аппетита!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
HELEN 16.02.2011
Я ТАКУЮ ДЕЛАЛА ПЕРВЫЙ РАЗ НА НОВЫЙ ГОД 2004 ОЧЕНЬ СОЧНАЯ!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Chouchou 28.12.2010
самые простые продукты и просто в приготовлении! Всегда выигрышно :)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -1  
Ольга 31.12.2010
а может ее сварить сначала надобно???а то правда сырой получится!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
еленка 06.01.2011
а я вот хочу в грибном соусе курицу, как это лучше и повкуснее сделать???
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
нелли 24.02.2011
Обалденный рецепт, ни СОЛИТЬ, перец, чеснок перед выкладывание на протвень. Соль каменную насыпать слоем (всю пачку) сверху курицу - брюхом вниз!!! Не прижимать, не придавливать!!! И на 40 мин. (зависит от духовки, в старой плите готовила 1ч20м). Готовность как обычно проверяю вилкой - надавливаю на ляжку, если сок прозрачный - готов, да и видно ее, мясо от ножек отстает. Сочно, вкусно, а корочка!!!!мммммм, хрустит.Объедение!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Делаю по этому рецепту огурцы много лет. Можно регулировать вкус количеством укс ...
Огурцы, маринованные путем самостерилизации

Классный пирог с мамой приготовили и папа был доволен ...
Пирог из забродившего варенья

Спасибо, уже исправили. Никакой кукурузы в курином тостадасе. ...
Тостадас с курицей и гуакамоле

Кукурузу разобрать на волокна?))) Откуда вообще там взялась кукуруза)) ...
Тостадас с курицей и гуакамоле

Молоко, наверное, всё же не конское, а кобылье))) ...
Курт

Что то автор с кошмой войлочной перегнул? Нет такой технологий, что то на фант ...
Курт

Отличный рецепт.Внесла в него некоторые изменения.Сыр чеддер заменила на голланд ...
FLAOUNES - пасхальные кипрские пирожки

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Шуго с сосисками

  • 250 г сосисок
  • 3 луковицы
  • 2 столовые ложки томатного пюре
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка белого вина
  • 50 г тертого копченого сыра (овечьего)
  • щепотка сельдерея, растительное масло
  • соль

 



На нагретом жире пожарить мелко порезанный лук, добавить порезанные кружочками сосиски, залить вином, все вместе быстро обжарить. Затем сосиски посыпать мукой, перемешать, добавить разбавленное томатное пюре, залить водой с верхом, положить мелко порезанный сельдерей, посолить и тушить на медленном огне примерно 10 минут. Готовое блюдо посыпать тертым сыром. Это истрийское блюдо подать с фужами.


Начинка из яблок для пирогов

  • 1 кг яблок, 
  • 200 г сахара. 


Яблоки натереть на крупной терке,смешать с сахаром, смесь плотно уложить в стерилизованные банки,стерилизовать в кипящей воде банки 0.5 л - 20 минут, 1 л - 30 минут. В банку 0.5 л укладывать 420 г яблок и 90 г сахара.