Блюда из птицы

Garlic chicken (Курица с чесноком)

На 8 порций Курица 40 долек чеснока мука соль перец 2 чашки воды 1 кубик бульона

Gordon bluе (Шницель из курицы)

куриные грудки (обычная упаковка - 500 г или пять грудок) упаковка сыра соль перец розмарин тимьян растительное масло

Акутеицарш - курица под ореховым соусом

курица - 1 шт. (до 1 кг) орехи очищенные - 350 г репчатый лук - 2 - 3 головки чеснок - 3 - 4 дольки аджика - 1 ст. л жир - 50 - 70 г зелень

Аппетитная курочка-гриль

1 целая курица (1 - 1,5кг) 1 средняя луковица соль перец Для маринада: 200 мл. винного уксуса (или любого другого небольшой

Аппетитная курочка.

отварная курица 1 шт. растительное масло яйцо 1 шт. майонез 2 ст. л. тертый сыр 100 г панировочные сухари 2 ст. л. специи для

     
Еще Блюда из птицы:    <1234567... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Фондю по-китайски с курицей

  • 450 гр филе говядины
  • 1 л куриного бульона
  • соевый соус
  • херес
  • 4 яичных желтка


Нарезать мясо маленькие, тонкие, как бумага, кусочки. Приправить бульон соевым соусом и хересом, дать закипеть на медленном огне. Обвернуть мясо вокруг вилки и быстро готовить в бульоне.

 

Подавать:

К мясу подайте такие соусы, как манго чатни, маринованная молодая кукуруза, крупно порезанный сельдерей и помидорами, порезанными на 4 части.
Приготовив мясо, вбить горячий бульон в желтки и разлить по маленьким тарелочкам.

На заметку:

Все фондю с бульоном нужно есть не металлическими вилками, а деревянными палочками, шампурами или китайскими палочками. Нельзя использовать пластиковые, серебряные, костяные.



Пироги форфар бридиз

Для теста:
  • Мука 450 г
  • Соль
  • Маргарин 110 г
  • Лярд 110 г
Для начинки:
  • Мякоть лопатки 450 г
  • Жир 75 г
  • Лук 1 шт
  • Специи по вкусу

 



Замесить рубленное крутое тесто. Жиры предварительно охладить и порубить на мелкие кусочки. Холодную воду добавлять постепенно, осторожно. Разделить тесто на 4 части. Раскатать каждый кусок теста в сочень диаметром 17 см. Подготовить мясо: срезать лишний жир, отбить, нарубить мелкими кубиками, смешать с околопочечным жиром и луком, солью и перцем. Разделить начинку на 4 части, положить сочни. Защипать сочни в пироги, проделать отверстие в центре каждого пирога вертелом и печь при 200 С в течение 20 мин. Уменьшить температуру до 180 С и запекать еще 35-45 мин, пока пироги не станут золотисто-коричневыми. Подавать горячими.