Блюда из птицы

Белая рождественская индейка

На 8 человек 1 индейка весом 3 кг 30 г масла, 30 г муки 20 г сметаны 1 желток, сок половинки лимона приправы кожица трюфелей

Бефстроганов из индейки

филе индейки - 300 г. сливочное масло - 4 ст. л. лук зеленый сливки - 1 стакан крахмал - 1/2 ч. л. шафран-щепотка соль

Бириани с курицей

На 4 порции: 8 куриных крылышек, порезанных на полоски 4 луковицы, мелко порезанные 4 зубчика чеснока, мелко порезанные 1-2 ст

Бифштекс натуральный с куриными печенками

Говядина (вырезка) - 750 г, белый хлеб - 5 ломтиков, сливочное масло - 100 г, куриные печенки - 400 г, коричневый соус - 250 мл, мука -

Блинчики из куриного филе

куриное филе 0,5 кг крахмал 2 - 3 ст. ложки яйца 2 шт. сыр 0,2 кг майонез 2 - 3 ст. ложки лук репчатый 1 шт.

     
Еще Блюда из птицы:    <1234567... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш из сердца

  • сердце
  • перец
  • соль
  • лук
  • мука
  • томат
  • лавровый лист


Сердце обмыть, нарезать, посыпать перцем и солью, обжарить вместе с луком. Обсыпать мукой, сложить в кастрюлю, залить горячей водой, добавить томат, лавровый лист и тушить до готовности.


Цветная капуста с яичным соусом и швейцарским сыром

  • Цветная капуста-1,5 кг,
  • 4 сырых желтка,
  • топленое масло- 500 г,
  • сыр - 80 г,
  • 1 лимон,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Разобрать цветную капусту на соцветия, отварить их в соленом кипятке, не доводя воду до кипения, откинуть капусту на сито и сложить ее в кастрюлю.
Смешать желтки с солью и столовой ложкой воды, поставить кастрюлю с желтками в водяную баню и взбивать желтки до загустения. В загустевшую массу добавить понемногу и непрерывно мешая топленое масло и лимонный сок. Полученным соусом залить сваренную цветную капусту и поставить кастрюлю в духовку на 15-20 минут.
Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или как гарнир к жаркому из говядины.