Чунга-Чанга. Детский рецепт
- колбаса вареная 1 кружок
- макароны 1 порция
- оливковое масло 2 ст.л
- яйцо 1 шт
- соль
- Листья салата, маслины, оливки, перец болгарский, помидор, морковь для урашения.
Делаем веселый африканский завтрак для ребенка.
Отвариваем макароны, яйцо вкрутую. Поджариваем с обеих сторон кружок вареной колбасы. И собираем на тарелке веселую африканку. Подробности приготовления этого детского рецепта в видео сверху.
Дети с большим удовольствием уплетают такой неординарный завтрак.
рецепт Чунга-Чанга. Детский рецепт прислал шеф-повар Ольга
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Жаркое домашнее - 2
- говядина
- соль
- сахар
- специи
- лук
- морковь
- петрушка
- пряности
- квас
Говядину обмыть, очистить от пленок, удалить кости, жир,
нарезать маленькими кусочками, посолить посыпать сахаром и специями, положить на предварительно разогретую сковороду и,
время от времени переворачивая, жарить в собственном соку и жире 10 мин. Затем добавить жир (можно использовать срезанный с мяса),
лук и жарить еще 8 мин, все время помешивая.
Вместе с луком можно взять и мелко нарезанные морковь и петрушку. Посыпать все толчеными пряностями. На 18-й минуте тепловой обработки залить квасом, переворачивая куски, чтобы они им пропитались. Затем собрать весь сок в чашку, добавить к нему четверть стакана кипяченой воды, поставить в холодильник. Когда сок остынет, снять слой жира с поверхности, разогреть, процедить,
добавить сметану и использовать как соус к жаркому.
Гарниром могут служить жареный картофель, отварная или тушеная морковь, репа, брюква, капуста, свежие или соленые огурцы.
Говядина в пиве гиннесс
- 1.25 кг стейка
- 25 гр сливочного масла
- 2 ст л масла
- 3 луковицы, мелко порезанные
- 1 ст л бренди
- 600 мл пива Гиннесс (Guinness)
- 1 букет гарни (травы)
- 500 гр молодого картофеля
- 250 гр репки, порезанной пополам
- 500 гр баклажанов, порезнаных на кусочки
- соль
- черный молотый перец
- 6 грибов
- 3 ст л порезанного базилика и 1 веточка базилика
- мелко нарезанная цедра 1/2 лимона
- 6 черных оливок
1. Порезать стейк на кусочки размером 5 х 7.5 см. Нагреть масло в большой кастрюле или глубокой сковороде с толстым дном, добавить говядину и обжарить до коричневого цвета.
2. Добавить лук и готовить, пока он не станет мягким. Влить бренди и поджечь. Когда пламя спадет, добавить пиво, букет гарни, морковь, репу, баклажан, соль и перец по вкусу.
3. Довести до кипения и готовить на медленном огне около 3 часов, пока мясо не стнает очень нежным. Добавить грибы на последние 30 мин. Выбросить букет гарни.
4. Перемешать порезанные травы с лимонной цедрой, посыпать сверху. Посыпать оливками и украсить веточкой базилика.
Подавать с хрустящим хлебом и шпинатным салатом.
{Написать ответ}