500 г баклажанов3 головки репчатого лука3 картофелины4 помидора2 зубка чеснока2 ст. ложки растительного масла, кинзыстручковый перец

1 кг баклажанов1 стакан очищенных грецких орехов2 зубчика чеснока2 луковицы5 ст. л. растительного масла3-4 веточки зелени сельдереяпо 2 веточки петрушки, кинзы и базилика1 стручковый перецпо 0,5 ч. л. молотой корицы и гвоздики0,5

4 баклажана300 г сметаны200 г сыра сулугуни100 г сливочного масла2 вареных яйца3-4 веточки эстрагонасоль

готовое слоеное тесто 1 упаковкашампиньоны 300 гсметана 250 гзелень петрушкияйца 1 шт.масло растительноеогурец для украшениясыр по желаниюрепчатый лук 1 шт.

Мелкие маринованные грибы твердй сыр яйца вареные - 3 шт. картофель отварной - 2 шт. мясо (курица, свинина) отварное зелень майонез растительное масло