Салаты из грибов

Cалатик "Необыкновенная легкость"

Зеленый салат (любой, на любителя) Шампиньоны Брынза Оливковое масло Соль Молотая паприка Сахарный песок Яблочный

Аджапсандали

500 г баклажанов 3 головки репчатого лука 3 картофелины 4 помидора 2 зубка чеснока 2 ст. ложки растительного масла кинза

Баклажанные рулетики, фаршированные орехами

1 кг баклажанов 1 стакан очищенных грецких орехов 2 зубчика чеснока 2 луковицы 5 ст. л. растительного масла 3-4 веточки зелени

Баклажаны по-праздничному

4 баклажана 300 г сметаны 200 г сыра сулугуни 100 г сливочного масла 2 вареных яйца 3-4 веточки эстрагона соль

Волованы с грибной начинкой

готовое слоеное тесто 1 упаковка шампиньоны 300 г сметана 250 г зелень петрушки яйца 1 шт. масло растительное огурец сыр

     
Еще Салаты из грибов:    <1234567... 24>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рыбный пирог гости на пороге

Тесто
  • 6 яиц
  • 0.5 банки майонеза
  • 0.5 стакана сметаны
  • 0.5 ч. л. соды
  • 1.5 стакана муки
Начинка
  • 1 банка консервов рыбных (сайра,сардины, скумбрия)
  • 0.5 банки майонеза
  • 1 луковица
  • 0.5 стакана риса.


Пирог получается практически у любой хозяйки. Можно экспериментировать с начинками, а также использовать тесто для приготовления пиццы. Сладкий пирог получается невкусным.

 

Отварить рис. Пока варится рис и нагревается духовка готовим тесто: взбить яйца, майонез, сметану, добавляем соду(можно не гасить) и муку. По густоте тесто должно получиться как на торт или оладьи (не жидкое). Руками месить его не придется.
Выкладываем половину теста в сковороду. Сверху кладем слой риса. Размять вилкой рыбные консервы, мелко порезать лук, добавить оставшийся майонез и перемешать. Выложить на слой риса.

Сверху вылить остальное тесто и разровнять. Выпекать не более 30 мин. в духовке при температуре 180-200 град. Пирог получается очень нежный и вкусный.

Примечание: соль не добавляется.



Осетрина жареная с помидорами

  • 750 г рыбы (или 500 г готового филе),
  • 1/2 стакана молока,
  • 4 помидора,
  • 1 головка лука,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 3 ст. ложки масла.


Подготовленные куски рыбы опустить на 15-20 мин в холодное не кипяченое молоко, смешанное с солью и перцем, обвалять в муке и поджарить. Отдельно поджарить в масле свежие или консервированные помидоры, разрезанные пополам, посоленные и посыпанные перцем. Лук, очищенный и нарезанный кольцами,
также подрумянить на сковороде в масле. Перед подачей на стол уложить рыбу на подогретое блюдо, на середину каждого куска положить кучку жареного лука, а по сторонам - две половинки помидоров. Полить маслом из-под рыбы и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. К рыбе подать отварной или жареный картофель. Можно приготовить рыбу с жареными кабачками и помидорами.