Паштеты

Английский рыночный паштет

На 4 порции: 225 г сливочного масла 100 г отваренных креветок, очищенных 1 - 2 зубчика чеснока, радавленных 6 ст л густых сливок

Быстрый паштет из копченого лосося и шнитт-лука

На 8 порций: 200 г сливочного или мягкого сыра 1 ст л хрена 200 г мелко порезанного копченого лосося 4 ст л шнитт-лука 1 лимон,

Быстрый паштет из копченой сельди

На 8 порций: 2 крупные копченые сельди целиком (300 г) 250 г сливочного масла, размягченного кайенский перец 1 лимон 1 лавровый

Быстрый паштет из куриной печени с бренди

На 8 порций: 500 г куриной печени, промыть 1 зубчик чеснока, раздавленный 125 г сливочного масла, растопленного 2 веточки

Вкуснейший и скорый паштет из говяжьей печени

0,5 кг печени 1 луковица 1 морковь 100 г грибов (можно сушеных) 4 перепелиных яйца 30 г. сливок 40 г. сливочного масла черный

     
Еще Паштеты:    <1234567... 12>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Лоркин каприз

  • Ветчина - 100 гр.
  • Филе грудки курицы (отваренное) - 100г.
  • Отварной говяжий язык - 200г.
  • Грибы жаренные - 200 г.
  • Китайский салат (капуста) - небольшой кочан - 500- 600 гр
  • Укроп - 1 пучок
  • Майонез


Очень сытный салат. Количество ингредиентов можно уменьшать, увеличивать, от этого будет меняться вкус, но будет все равно вкусно. Итак…

 

Все мясные ингредиенты ряжем соломкой, добавляем также порезанный полосками китайский салат или капусту, кто как называет, режем укроп и заправляем майонезом, незадолго до подачи на стол. Не пожалеете!!!



Манделах – рейнское печенье

  • 500 г муки,
  • 4 яйца,
  • 100-150 г масла или маргарина,
  • 150 г сахара,
  • по 1/4 ч.л. кардамона и гвоздики,
  • цедра 1/2 лимона,
  • соль,
  • сухие дрожжи,
  • жир для жарения.


Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить и осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами. Тесто хорошо вымесить, с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.