Быстрый паштет из копченого лосося и шнитт-лука

На 8 порций:

  • 200 г сливочного или мягкого сыра
  • 1 ст л хрена
  • 200 г мелко порезанного копченого лосося
  • 4 ст л шнитт-лука
  • 1 лимон, порезанный пополам

Взбить сливочный сыр электрическим миксером, добавить немного соли и перца, шнитт-лук, хрен, выдавить лимон. Если хотите более однородный паштет, порубите все в кухонном комбайне.Можно намазать на тосты мельба или маленькие несладкие овсяные печенья

 

 

рецепт Быстрый паштет из копченого лосося и шнитт-лука прислал шеф-повар Анжела Каменкова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль для первого свидания

  • Растворимый кофе,
  • бальзам,
  • мороженое.


Берем низкие широкие стаканчики, накладываем 50-70 гр мягкого мороженого. Растворимый кофе растворяем горячей водой и добавляем к мороженому. 1 столовую ложку бальзама также добавляем к мороженому.


Сырный омлет с овощами

На 2-3 порции:
  • 40 гр копченого сала с прослойками мяса
  • 100 гр шампиньонов
  • 1 пучок зеленого лука с луковицами
  • соль
  • белый перец
  • 6 яиц
  • 80 гр сыра Ёдамер в соломке (40 % жирн.)
  • 1 ч.л. масла или маргарина
  • 2 помидора среднего размера по желанию кочанный салат, томаты, порезанные на восемь долек
  • петрушка для украшения


Приготовление:
1. Сало порезать кубиками и припустить на тефлоновой сковороде. Очистить грибы и лук, вымыть и нарезать. Добавить в сковороду с салом и немного обжарить.
2. Приправить грибную смесь и снять со сковороды. Смешать яйца, 2 ст.л. холодной воды, соль и перец. Сырную соломку всыпать в массу и перемешать. Растопить на сковороде масло или маргарин.
3. Сырно-яичную массу вылить в сковороду. Дать немного подняться на слабом огне, при этом осторожно отделять от краев. Очистить томаты, вымыть и нарезать крупными кубиками.
4. Распределить грибную смесь и помидоры по омлету и довести до готовности. Омлету дать соскользнуть со сковороды и сложить пополам начинкой внутрь. Можно украсить.