Быстрый паштет из копченого лосося и шнитт-лука

На 8 порций:

  • 200 г сливочного или мягкого сыра
  • 1 ст л хрена
  • 200 г мелко порезанного копченого лосося
  • 4 ст л шнитт-лука
  • 1 лимон, порезанный пополам

Взбить сливочный сыр электрическим миксером, добавить немного соли и перца, шнитт-лук, хрен, выдавить лимон. Если хотите более однородный паштет, порубите все в кухонном комбайне.Можно намазать на тосты мельба или маленькие несладкие овсяные печенья

 

 

рецепт Быстрый паштет из копченого лосося и шнитт-лука прислал шеф-повар Анжела Каменкова


Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Рубиновое рождество

  • Мандариновый или апельсиновый ликер 30 гр (можно заменить Гранд Марньер)
  • Водка 30 гр
  • Грейпфрутовый сок 30 гр
  • Сверху — клюквенный сок


Налейте ликер, водку и грейпфрутовый сок в высокий бокал наполненный льдом, добавьте клюквенный сок и размешайте.


Креветки отварные в соусе

  • 1 кг креветок
  • перец горошком,
  • соль
для молочного соуса:
  • 20 г пшеничной муки
  • 400 г молока
  • 20 г сливочного масла или маргарина
  • соль

 



1) Креветки разморозьте на воздухе, но не полностью, т. к. может ухудшиться их внешний вид.

 

2) Подготовленных креветок опустите в кипящую воду, посолите и поперчите, варите 5 минут. Охладите, очистите.

3) Для молочноо соуса муку спассеруйте на масле без изменения цвета, охладите. При непрерывном помешивании влейте теплое молоко, посолите. Варите 10 минут.

4) Очищенные креветки соедините с соусом, прогревайте 5-7 минут.

4) При подаче креветки уложите на блюдо, гарнируйте картофельным пюре или рассыпчатым рисом. Оформите ломтиками лимона и зеленью.