• упаковка замороженного слоёного дрожжевого теста
• 400 г сухого творога
• 1 стакан изюма
• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• ванильный сахар

 

Замочите изюм в водке или коньяке на несколько минут. Протрите творог через сито. Отделите белки от желтков и взбейте слегка желтки с сахаром. Перемешайте творог, изюм, желтки с сахаром. Посыпьте поверхность стола мукой, раскатайте тесто. Вырезайте из теста прямоугольники. Выкладывайте начинку на середину половины прямоугольников, сверху накройте остальными, смажьте края яйцом и скрепите их. Сверху, на тесте сделайте неглубокие надрезы ножом. Смажьте поверхность булочек яйцом и посыпьте ванильным сахаром. Противень для выпечки смазывать ничем не надо, переложите на него пирожки и выпекайте минут 30 в духовке при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

ПРОДУКТЫ

• 4 яйца
• 1 баночка тощего творога (250 г)
• 2 ложки панировочных сухарей
• 2 стакана мелко нарезанной зелени петрушки
• соль и черный перец по вкусу
• маргарин для смазывания противня
• 1 ложка манной крупы, чтобы посыпать противень
• круглый противень 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. В большой миске взбиваем вместе творог и яйца.
3. Добавляем сухари, петрушку, тщательно перемешиваем.
4. Заправляем солью и перцем и снова все перемешиваем.
5. Смазываем противень, посыпаем манкой и выкладываем смесь.
6. Запекаем в нагретой заранее духовке 50 минут.