Рецепт дня с фото:
Пирожное картошка - простой рецепт

 

  • 1/2 банки сгущенного молока (не вареного)
  • 150 г сливочного масла (не соленого)
  • 1/4 ч.л. ванильной эссенции
  • 1 ст.л. коньяка или рома (необязательно)
  • 2 ст.л. какао порошка

Утка,фаршированая яблоками и черносливом, запечёная в "рукаве".

  • утка
  • яблоки твёрдые и кислые- 1 кг
  • чернослив-200грамм
  • приправа хмели-сунэли
  • растительное масло
  • соль
  • сахар

Другие рецепты

"Летний холодок"

  • Шоколадное мороженое 200 гр
  • Пломбир 200 гр
  • Клубничное мороженое 200 гр
  • Киви 1 шт
  • Клубника (свежая) 5 шт
  • Банан 1 шт
  • Вишня примерно несколько штук (они пригодятся для декора мороженого).

Другие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Мясокрупяные шарики (махох)

  • На 100 гр. баранины:
  • 30 гр. крупы,
  • 1/4 яйца,
  • 20 гр. масла топленого,
  • 25 гр. репчатого лука,
  • 80 гр. картофеля (4 штуки),
  • соль,
  • перец,
  • чаман,
  • разная зелень по вкусу.


Баранину дважды пропустить через мясорубку. В замоченную мелкую пшеничную крупу положить сырые яйца, рубленую баранину, мелко нарезанный лук, черный перец, соль, сушеную или свежую зелень и все хорошо перемешать. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с грецкий орех (махох) и положить в бульон, приготовленный из костей баранины. Добавить очищенные, равные по величине мелкие картофелины, соль, чаман и варить до тех пор, пока шарики не всплывут на поверхность бульона. Подать махох, посыпав зеленью.


Ризотто с курицей и тыквой

На 4 порции:
  • 450 гр тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной на маленькие кубики
  • 225 гр приготовленной курицы (отваренной или обжаренной), порезанной маленькими кусочками
  • 350 гр риса
  • 1 литр куриного бульона
  • 3 ст л оливкового масла
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 100 мл сухого белого вина
  • 4 ст л тертого Пармезана
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 лавровый лист
  • соль и черный перец по вкусу


1. Довести бульон до кипения. Оставить на маленьком огне. В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить луковицу. Добавить тимьян и лавровый лист.

 

2. Добавить рис и слегка его обжарить. Затем добавить кусочки тыквы и немного горячего бульона. Готовить 20 мин в закрытой кастрюле, добавляя больше бульона, когда эта порция увариться. Добавить курицу и вино. Перемешать. Добавить оставшийся бульон, постоянно помешивая, чтобы рис не слипся.

3. Через 15 мин рис должен быть готов, снять с огня, добавить сыр и приправить по вкусу, накрыть крышкой и дать постоять 5-6 мин. Подавать немедленно.