Рецепт дня с фото:
Печень в сметане

  • 500 г печени
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 луковица

Куриная печень с овощами и со сметаной

  • 400 гр куриной печени
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь
  • 200 гр сметаны
  • 300 гр свежих шампиньонов
  • 1 соленый огурец
  • 2 ст.л муки
  • растительное масло
  • соевый соус
  • соль
  • перец

Другие рецепты

Блинчики с творогом

  • для приготовления блинчиков:
  • 1 л кефира 3,2% жирности
  • 1/2 л. молока
  • 1,5 ч. л. без верха соды
  • 3 ст. л. сахара
  • соль 2 яйца
  • для начинки:
  • творог 1 кг
  • яйца 2 шт. сахарный песок

Другие рецепты

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Овощной суп в горшочке с цыпленком

  • Бульон мясной - 400 г,
  • цыпленок - 70 г,
  • морковь - 30 г,
  • репа - 20 г,
  • лук-порей - 15 г,
  • сельдерей - 10 г,
  • капуста савойская - 60 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • гренки - 20 г.


В горшочек положить кусок сырого цыпленка, нарезанные дольками морковь, репу, лук-порей, сельдерей, савойскую капусту, предварительно ошпаренную. Горшочек с овощами залить горячим прозрачным мясным бульоном, добавить растопленное сливочное масло (Без отстоя), закрыть посуду крышкой и поставить в жарочный шкаф на 35-45 минут.
Подать суп в закрытом горшочке. Отдельно подать гренки из пшеничного хлеба, нарезанного мелкими ломтиками.


Морковная халва


  • 900 г свежей моркови
  • 3/4 чашки (150 г) масла
  • 2 чашки (500 мл) молока
  • 3/4 чашки (150 г) сахара
  • 3 ст.л. изюма
  • 3 ст.л. орехов


Морковная халава очень популярна в Северной Индии. Чтобы халава получилась хорошей, важно, чтобы морковь была натерта на тонкие и как можно более длинные “Стружки”. Эту халаву можно делать и без молока. В этом случае добавьте немного больше масла и держите ее на огне, пока она не приобретет консистенцию мармелада.
Hатрите на мелкой терке морковь. Растопите масло в кастрюле и положите туда натертую морковь. Жарьте ее без крышки на среднем огне около 10 мин, часто помешивая, чтобы она не подгорала.
Добавьте молоко, сахар, изюм и орехи. Варите халаву еще 20-30 мин, пока она не загустеет и не превратится в однородную массу. Положите халаву на сервировочное блюдо. Когда она немного остынет, сформируйте ее в кругдый пласт толщиной 3 см. Охлаждайте 30 мин.
Затем нарежьте на куски и подавайте на десерт.
Время приготовления - 50 мин.
Время охлаждения - 30 мин