Рецепт дня с фото:
Желе из черной смородины

  • 1 кг ягод
  • 200-300 г сахара.

Суп луком и картофелем

  • Вода - 3 л,
  • сливочное масло - 3 ст. ложки,
  • молоко - 1-1,5 стакана,
  • картофель - 600 г,
  • помидоры - 300 г,
  • рис - 4 ст. ложки,
  • лук - 2 головки,
  • красный перец,
  • соль по вкусу.

Другие рецепты

Торт "Графские развалины"

Тесто:

  • 1 стакан сахара, 
  • 1 стакан сметаны, 
  • 2 стакана муки, 
  • 3 яйца,
  • 2 неполных чайных ложки соды гашёных уксусом.


Глазурь:

  • 3 столовые ложки какао,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 3 столовые ложки сметаны или молока, 
  • 100 грамм сливочного масла.


Крем:

  • 500 грамм сметаны, 
  • 1,5 стакана сахара взбить.

Другие рецепты

Комментарии

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Спасибо за рецепт, обожаю рыбный суп и часто ...
Суп из консервов

Пирог не получился,надо добавить сметану ил ...
Пирог из забродившего варенья

Аж слюньки потекли) ...
Пирог из говядины с хрустящей картофельной корочкой

Добавить рецепт


Печенье шакер-бура

  • 300 г муки,
  • 75 г масла,
  • 0.5 стакана теплого молока,
  • 2 яйца,
  • 10 г дрожжей,
  • 100 г сахара,
  • корица (на кончике ножа).


Желток растираем с маслом, белок взбиваем, обе части соединяем. В теплом молоке разводим дрожжи, вливаем туда масляную смесь, постепенно добавляя муку, замешиваем тесто и оставляем на 1,5-2 часа. Подошедшее тесто раскатываем до 2 мм (не ошибка - миллиметров) вырезаем из него стаканом кружки, по 2 на каждое печенье. Выкладываем начинку так, чтобы тесто плотно облегало ее, защипляем вокруг, просушиваем на противне на очень слабом огне, а потом печем на сильном 5-10 минут.

 

Для начинки надо смешать сахарную пудру с толченым орехом, добавить кондитерскую крошку (крошки бисквита или печенья). Желток растирается с сахаром добела, белок взбиваем в пену, смешиваем все. Полученную достаточно плотную массу раскатываем, вырезаем и укладываем в каждое печенье.



Тас-кебаб (Плов)

  • Говядина (Вырезка) 160,
  • рис 150,
  • масло топленое 40,
  • лук репчатый 50,
  • сумах 5,
  • корица 0,2,
  • гвоздика 0,2,
  • соль.


Мясо обжаривают в масле и тушат в маленькой кастрюле до готовности с добавлением пассированного лука, корицы и гвоздики.
Отдельно готовят плов. При подаче мясо укладывают на плов и поливают соусом, в котором оно тушилось. Отдельно подают сумах.