Контакты

Ваше имя
Ваш e-mail для ответа
Текст сообщения
 

Комментарии

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

Добавить рецепт


Салат из копченой утки, абрикосов и грецких орехов

На 4 порции:
  • 6 абрикосов
  • 1/2 маленького кочана кудрявого зеленого салата
  • 50 г салата рокет
  • 1 пучок шнитт-лука, порезанного
  • 100 г порезанной копченой утиной грудки
  • 50 г грецких орехов

 

Для заправки:

  • 1 ст л бальзамического уксуса
  • 1/2 маленького шалота, мелко порезанного
  • 3 ст л масла из грецких орехов


1. Сделать заправку. Взбить уксус, шалот, щепотку соли и перца. Постепенно взбивая, добавить масло, взбивать пока соус слегка не загустеет. Это можно сделать за 1-2 часа до подачи на стол.

 

2. Порезать пополам и очистить от косточки абрикосы, затем порезать каждую половинку пополам и перемешать в салатнице с половиной заправки, салатом, луком. Разложить по 4м тарелкам, положить на каждую утку и орехи, побрызгать оставшейся заправкой. Подавать сразу же.



Окорочка в масле

  • куриные окорочка - 2 шт.
  • сливочное масло - 50-60 г.
  • лук зеленый
  • соль

 



Куриные окорочка разрубить на небольшие кусочки, посолить, можно поперчить и обжарить на растительном масле до получения румяной корочки. Сложить в кастрюльку залить кипятком, чтобы вода покрыла кусочки, посолить и тушить. В конце варки добавить немного сливочного масла и порезанного зеленого лука. Использовать как подливу для картофеля.