Контакты

Ваше имя
Ваш e-mail для ответа
Текст сообщения
 

Комментарии

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Добавить рецепт


Гранат-ЧУДО!!!!

  • Гранат-2шт
  • Банка фасоли красной,в собственно соку-1шт
  • Укроп-3 пучка
  • Кинза-2 веточки(для вкуса)
  • Чеснок-2 зубчика
  • Майонез
  • Соль


Гранат почистить до зерен.Фасоль промыть под холодной водой. Укроп,кинза нарезать,чеснок выжавить через чеснокодавку.Все перемешать,ЧУДО!!!!ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ,СОЛЬ ПО ВКУСУ!!!


Говяжий шашлык по-сибирски

  • мясо
  • душистый перец горошком
  • лавровый лист
  • лук
  • соль
  • перец красный молотый
  • томатная паста
  • уксус
  • лимон
  • белое сухое вино


Готовя по этой методике можно довести до необходимой мягкости даже очень жесткое мясо.
Дать оттаять мясу (говядину и баранину можно брать мороженное) и нарезать кусками чуть больше спичечного коробка.
На дно кастрюли высыпать слой душистого перца (горошка). Сверху укрыть его слоем лаврового листа.
Уложить слой порезанного кольцами лука, сверху слой мяса, посолить и поперчить красным молотым перцем, снова положить слой лука и т.д. Последним слоем должен идти лук.Поверх него выложить слой лаврового листа. Поверх него положить слой томатной пасты в палец толщиной и уксус (на 1 кг мяса - 1 ложку уксуса).Все это накрыть перевернутой тарелкой и поставить сверху гнет около 10 кг. Выдержать сутки.Через сутки слить юшку, выкинуть верхний слой лаврушки и переложить мясо в другую посуду, оставляя нижний слой лаврушки и перец-горошек в старой.В мясо выдавить лимон, добавить белого сухого вина.Через 2 часа можно жарить.