Мороженое и замороженные десерты

"Летний холодок"

Шоколадное мороженое 200 гр Пломбир 200 гр Клубничное мороженое 200 гр Киви 1 шт Клубника (свежая) 5 шт Банан 1 шт Вишня примерно

LA MAISON DU MIEL - мороженое с вересковым медом

На 6-8 порций: 2 стручка ванили 500 мл двойных сливок 200 мл молока 125 мл вереского меда или другого ароматного меда:

Абрузовое мороженое на палочке

На 10 мороженых: 1 кусок абруза без косточек 1/4 апельсинового сока 2 ст л лимонного сока по желанию: 2 ст л сахарной пудры

Апельсиновое мороженое

7 больших апельсинов 300 мл свежевыдавленного апельсинового сока 300 гр сахара 570 мл двойных сливок

Апельсиновый шербет с водкой и базиликом

На 4 порции: 4 апельсина 8 ст л сахара 500 г натурального йогурта 4 ст л водки 10 листиков базилика 1 банан, порезанный

     
Еще Мороженое и замороженные десерты:    <1234567... 25>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с мучными клецками

  • бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г;
Для клецек:
  • мука - 40 г
  • масло сливочное - 5 г
  • яйца - 1шт
  • бульон - 60 г.


Разделать тесто при помощи двух ложек (Столовых или чайных): в одну ложку набрать тесто, а другой снять часть теста и опустить его в горячую подсоленную воду. Воду довести до кипения и варить клецки при слабом кипении 5-6 минут. Клецки можно разделать так же, как профитроли (При помощи бумажной трубочки), выпустить на противень,смазанный маслом, залить горячей водой и варить их до готовности.
Сваренные клецки вынуть из воды на сито, накрыть влажной марлей и хранить в холодном месте.
При подаче на стол в тарелку положить прогретые в бульоне клецки и налить прозрачный бульон. Кроме того, в бульон можно добавить предварительно ошпаренные листики петрушки.


Лимонный или яблочный пирог

  • 1 пачка маргарина (250 гр.)
  • 1 стакан кефира или сметаны
  • сода 1 ч.л. или разрыхлитель
  • мука


Тесто бездрожжевое, готовится быстро. Начинка может быть любая: яблоки, лимон, возможно сделать закрытый пирог с капустой или картошкой, а также пирожки. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.
1. На дно емкости в которой будете делать тесто насыпать немного муки. Натереть маргарин на терке.

 

2. Добавить еще муки, растирая её с маргарином.

3. Добавить стакан кефира или сметаны (я использую обычно 20 %), продолжать перемешивать, добавляя муку.

4. Добавить соду или разрыхлитель, продолжая перемешивать. Тесто должно получиться эластичным, поэтому количество муки зависит от консистнеции сметаны и кефира. готовое тесто положить на 30 минут в холодильник. Тем временем готовьте начинку. У меня получается 2 пирога по этому рецепту. Раскатывать толщиной 0,3 - 0,5 см Выпекать около 30-40 минут при t.170-200