Мороженое и замороженные десерты
На 6 порций: 9 ч л растворимого кофе 5 ст л ликера Тиа Мария или кофейного ликера 3 яйца, разделить желток и белок 150 г
На 4 персоны: 8 мандаринов, 150 г кускового сахара, 0,5 стакана воды, 1 ч.л. ванильного сахара.
На 6 порций: 600 гр красных спелых слив, порезанных на 4 части, очищенных от косточек 3 ст л кордиала из бузины или яблочного
На 700 мл: 250 г маскапоне цельное молоко 100 г сахара по 50 мл фруктового пюре (клубничное, малиновой или ежевичное) или джем
Разные ягоды (брусника, малина, черника, чёрная смородина, клубника и т. д.) Сахар или сахарная пудра Ванильная пудра
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Котлеты по-семейному
- 500 г мякоти говядины,
- 100 г вареной колбасы,
- 250 г картофеля,
- 2 сырых яйца,
- мякиш пшеничного хлеба,
- молоко,
- 1 ст.л. тертого сыра,
- чеснок
- петрушка,
- 60г сливочного масла или маргарина,
- мясной бульон,
- тертый мускатный орех
- соль
- черный молотый перец.
Отварить картофель в кожуре. Мясо и колбасу провернуть на мясорубке, положить в миску, тщательно перемешать с яйцами, мякишем хлеба, вымоченным в молоке и отжатым, очищенным протертым картофелем, тертым сыром, солью, перцем, мускатным орехом, мелко нарезанным чесноком и петрушкой. Сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле или маргарине, добавить мясной бульон. Оставить на небольшом огне на 1 час.
Блинчики с бананом и шоколадом
- 3 больших банана
- 6 ст л сока апельсина
- цедра 1 апельсина
- 2 ст л апельсинового или бананового ликера
Для горячего шоколадного соуса:
- 1 ст л какао-порошка
- 2 ч л крахмала
- 3 ст л молока
- 40 г горького шоколада
- 15 г масла
- 175 г светлой патоки (golden syrup)
- 1/4 ч л ванильного экстракта
Для блинчиков:
- 100 г муки
- 1 ст л какао-порошка
- 1 яйцо
- 1 ч л подсолнечного масла
- 300 мл молока
- масло для жарки
Эти шоколадные блинчики подходят для десерта к празднику. Приготовьте их заранее, чтобы ваша вечеринка была без хлопот.
1) Почистить и порезать бананы. Положить их на тарелку с апельсиновым соком, цедрой и ликером. Оставить на время.
2) Смешать в миске какао-порошок с крахмалом, добавить молоко. Поломать горький шоколад на кусочки и положить в кастрюлю со светлой патокой и маслом. Разогреть на маленьком огне, мешая пока все не смешается хорошо. Довести до кипения на маленьком огне, помешивая. Кипятить в течение 1 минуты, снять с огня, добавить ванильный экстракт.
3) Чтобы сделать блины, просеять муку с какао-порошком в миску, сделать укгубление посередине, добавить яйцо и масло. Постепенно добавить молоко, помешивая, чтобы не было комочков. Разогреть масло в сковороде с толстым дном, слить излишек масла, налить немного теста, распределить его по сковороде, обжарить с 2-х сторон на среднем огне. Держать испеченые блины теплыми.
4) Разогреть шоколадный соус в течение 1-2 минут перед подачей. Заполнить блины бананами, свернуть их пополам или треугольником. Полить шоколадным соусом.