Мороженое и замороженные десерты

Грушевое мороженое с лаймом

Для этого рецепта вам понадобится 4 средних лайма: На 6 порций 250 гр молока 5 яичных желтков 110 гр сахара 460 гр груш,

Грушевый сорбет с ягодным соусом

На 6 порций: 2 х 410 банки консервированных груш в сиропе 75 г сахарной пудры сок 1 лимона 2 яичных белка Для соуса: 500 г

Десерт из замороженных ягод

На 4 порции: 500 гр смеси из замороженных ягод на ваш выбор 500 гр натурального йогурта или некислой сметаны 3 ст л сахарной

Джелато тирамису

На 4-6 порций: 5 яичных желтков 100 г сахара 6 ст л белого вина марсала 250 мл молока 4 ст л кофе эспрессо 250 г сыра маскапоне

Дыня и клубника со льдом с водкой

На 6 порций: 100 мл водки 5 ст л лимонного кордиала 300 мл содовой половинка дыни канталупы 400 гр клубники 10 гр мяты

     
Еще Мороженое и замороженные десерты:    <1234567... 25>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Дип из запеченного чеснока с овощами

На 6-8 порций:
Дип:
  • 4 крупные головки зеленого чеснока
  • 6 ст л оливкового масла несколько веточек тимьяна
  • 250-300 гр мягкого сыра, например мягкий козий сыр, рикотта или Филадельфия немного молока, если необходимо
  • 2 ст л порезанных свежих трав - например,
  • смесь из петрушки,
  • эстрагона и шнитт-лука
  • лимонный сок
  • 2 очищенных зубчика чеснока, тонко порезанные
Для блюда с овощами:
  • (выбирайте любой набор сырых и отваренных овощей, отводя по 450 гр овощей на человека):
  • отварная картошка или крупные артишоки
  • слегка отваренная спаржа
  • сырая или слегка отваренная молодая морковь
  • отваренная молодая свекла
  • маленькие сырые стручки гороха
  • молодая редиска
  • кусочки сладкого перца
  • четвертинки сырого фенхеля или сельдерея

 



1. Нагреть духовку до 190 гр С. Срезать небольшой кусочек сверху каждой головки чеснока и положить чеснок на фольгу. Побрызгать 4 ст л оливкового масла, подоткнуть тимьян, приправить солью и перцем. Завернуть в фольгу и запекать 1 час, пока чеснок не станет очень мягким. Охладить.

 

2. Взбить сыр в миске и размять вилкой. Выдавить чеснок из шкурки в сыр и перемешать вилкой. Добавить достаточное количество масла и/или молока, чтобы соус стал жиже, перемешать с травами и приправить по вкусу. Добавить немного лимонного сока по желанию.

3. Нагреть 1 ст л масла в сковороде и обжарить нарезанный чеснок до золотистого цвета. Обсушить и посыпать дип чесноком. Разложить овощи по краям большого блюда и поставить в центр вазочку с соусом.



Очень вкусный кекс с вишней

  • Масло сливочное - 150 гр
  • Яйцо - 3 шт
  • Сахар - 150 гр
  • Мука - 1,50-2 стакана
  • Разрыхлитель - 1 шт
  • Вода - 6 ст.л.
  • Сахар ванильный - 1 пакет ( можно без него )
  • Вишня или любая другая ягода - 200 гр


Мягкое масло растираем с сахаром и вводим яйца , добавляем разрыхлитель, ван.сахар и муку. Тесто должно быть не очень жидким и не густым.
Выкладываем в форму часть теста , а на него ягоду , затем все заливаем остатком теста.
Ставим в разогретую духовку ( t 180-200). И выпекаем примерно около часа пока не испечется!