Мороженое и замороженные десерты

Грушевое мороженое с лаймом

Для этого рецепта вам понадобится 4 средних лайма: На 6 порций 250 гр молока 5 яичных желтков 110 гр сахара 460 гр груш,

Грушевый сорбет с ягодным соусом

На 6 порций: 2 х 410 банки консервированных груш в сиропе 75 г сахарной пудры сок 1 лимона 2 яичных белка Для соуса: 500 г

Десерт из замороженных ягод

На 4 порции: 500 гр смеси из замороженных ягод на ваш выбор 500 гр натурального йогурта или некислой сметаны 3 ст л сахарной

Джелато тирамису

На 4-6 порций: 5 яичных желтков 100 г сахара 6 ст л белого вина марсала 250 мл молока 4 ст л кофе эспрессо 250 г сыра маскапоне

Дыня и клубника со льдом с водкой

На 6 порций: 100 мл водки 5 ст л лимонного кордиала 300 мл содовой половинка дыни канталупы 400 гр клубники 10 гр мяты

     
Еще Мороженое и замороженные десерты:    <1234567... 25>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рождественские колечки

Примерно 55 штук.
Для теста:
  • 200 гр масла,
  • 300 гр сахара,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли,
  • 1/4 л газированной воды,
  • 500 гр муки
  • 1 ч ложка пекарского порошка.

 

Для смазки:

  • 1 желток,
  • сахар для посыпки.


Тесто получается мягонькое, не пересыпьте муки. Обошлась без фольги. И так хорошо каталось на пекарской бумаге.

 

Взбить мутовкой масло, сахар, яйцо и соль до образования пены. добавить минеральную воду, смешать муку с пекарским порошком, добавить в смесь и замесить тестомешалкой. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм между двумя листами фольги, вырезать колечки диаметром 6 см и выложить на бумагу на противень. Смазать колечки желтком и посыпать сахаром. Печь приблизительно 20 мин при 180 гр.



Пирожки капустные

Тесто:
  • вода,
  • соль
  • растительное масло.
Начинка:
  • очень мелко порубленная капуста (я использую для этой цели кухонный комбайн),
  • соль
  • растительное масло.


Тесто: На 2 стакана воды-0, 5 чайной ложки соли, 5 ст. л. растительного масла, мука (консистенция теста, как на пельмени или вареники).

 

Начинка: Мелкопорубленную капусту посолить, тушить в растительном масле на сковороде под крышкой до полуготовности). Из теста раскатать тонкие лепешки, уложить начинку, сделать пирожки , наколоть вилкой и выпекать в духовке при температуре 200 градусов, пока слегка не зарумянятся. Затем смазать пирожки растительным маслом, сложить в глубокую миску, накрыть полотенцем, чтоб немного “обмякли”.

Очень вкусны не только горячие, но и остывшие. Моя семья очень их любит.