Мороженое и замороженные десерты

Ирландское кофейное мороженое

На 4 порции: 600 мл ванильного мороженого 300 мл черного растворимого кофе 2-4 ч л сахарной пудры 4 ст л виски 1-2 ч л какао (или

Йогуртовое

6 желтков 3 упаковки натурального йогурта по 250 г 1/2 чашки сахара 500 г ягод (клубники, малины или черной смородины)

Йогуртовый лед с бананом и медом

На 6 порций: 4 спелых банана, очищенный сок 1 лимона 450 мл натурального био-йогурта 4 ст л меда 450 мл жирных сливок

Карамельное мороженое с фруктами

На 4 порции: 175 гр сахара 400 гр мягких фруктов или ягод (клубника, малина, черника, бананы) 12 шариков мороженого

Кардамоновое кульфи с клубникой

На 6 порций: 1/2 ч л семян кардамона 300 мл молока 400 г сгущенного молока 400 г клубники, порезанной 4 ст л сахарной пудры 1 ст

     
Еще Мороженое и замороженные десерты:    <1... 3456789... 25>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо по-японски

  • 300 г мяса
  • 2 зуб. чеснока
  • 0.5 л. кефира мука
  • 1 морковь
  • 2 картофелины сырые
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. соды
  • соль
  • перец
  • 2 яйца


Мясо можно взять любое но лучше филе индейки готовится быстро, а наедается вся семья.

 

Мясо мелко нарезать. Посолить поперчить добавить чеснок.

Из яиц, соды, кефира и муки сделать тесто, как на оладьи.

На терке натереть морковь, картошку и лук добавить в тесто.

Туда же добавить мясо, перемешать и печь как оладьи.



Мусс тархуновый

  • тархуновый сироп 250 г
  • желатин 30 г
  • вода 120 г


В горячий тархуновый сироп надо ввести подготовленный заранее желатин (30 г. желатина замочите в 120 г. холодной кипяченой воды, дайте постоять час-полтора, затем стакан с набухшим желатином поставьте в кастрюлю горячей воды и, помешивая, ждите полного растворения). В последнюю очередь введите в горячий сироп 250 г. тархунового сиропа (он продается в магазинах), все процедите и охладите. Мусс надо взбить веничком или миксером до пышной массы, разлить в формы и охладить в холодильнике.