• 400 г молодого картофеля
• 400 г консервированного тунца в рассоле
• 280 г готового лимонного соуса с укропом (см ниже)
• 1 красный перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
• 300 г консервированной кукурузы
• 75 г тортилья чипсов

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости. Слить и когда он достаточно остынет, порезать на маленькие кусочки.

2. Перемешать кусочки картофеля с тунцом, соусом, перцем и кукурузой. Положить в форму для запекания.

3. Поломать чипсы и посыпать запеканку сверху. Запекать 20 минут.

На заметку

Оказывается, консервированный в рассоле тунец содержит меньше жиров и насыщенных жиров, чем свежий тунец. Так получается в результате процесса консервирования.

• Требуется:
• 8 ломтиков хлеба,
• 350 г жаркого,
• 2 яблока,
• 1 луковица,
• 2 яйца, сваренных вкрутую,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 1/4 ч. л.тертого мускатного ореха,
• соль,
• молотый красный перец.

Способ приготовления.

Пропустите через мясорубку мясо, лук, яблоко. Добавьте к ним мелко нарубленные яйца, мускатный орех, перец, соль и взбитое масло. Хорошо перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.