• 500 г. спаржи, консервированной и отцеженной
• 1 ложка сливочного масла
• 1 пакетик порошка спаржевого супа (30 г)
• 1 стакан молока (250 мл)
• 200 г. тонконатертого сыра
• 1,5 баночки сметаны (250 мл)
• 2 ложки кукурузного крахмала
• 1/3 стакана зерен кунжута (сумсума)
• 4 яйца
• соль и черный перец по вкусу
• сливочное масло для смазывания противня
• прямоугольный противень размером 30х10 см

2. Нарезаем спаржу на кусочки длиной в 3 см и отставляем в сторону.

3. Распускаем масло в кастрюле, добавляем суповой порошок и тщательно перемешиваем. Вливаем в кастрюлю понемногу молоко и варим на очень медленном огне, все время помешивая, пока смесь не получится гладкой и однородной. Снимаем с огня.

4. Кладем в полученный соус кусочки спаржи, 1 стакан из подготовленного натертого сыра, сметану, кукурузный крахмал и сумсум.

5. Вбиваем в смесь яйца по одному и тщательно перемешиваем после каждого.

6. Смазываем противень и посыпаем его манкой. Выкладываем спаржевую смесь и посыпаем ее оставшимся сыром.

7. Запекаем 50 минут или до готовности.

• 0. 5 стакана сушеной кукурузы для попкорна 
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 3/4 стакана сахара
• 80 гр. сливочного масла
• 2 ст. л. мёда
• 2 ст. л. сухого пудинга или сухого крема

Перемешать сахар, крем, масло и мёд. Поместить на сковороду с покрытием и на среднем огне перемешивать до полного рстворения сахара (не доводить до кипения).

Когда сахар полностью растворился довести до кипения и кипятить 5 минут не перемешивая.

Сироп влить в кукурузу, с помощью 2 деревянных ложек хорошо вымешать. Когда немного остынет-руками, смоченными в масле скатать шарики как для гольфа.
Хранить нужно в герметически закрытой посуде.