Английская кухня
4 средние картофелины (натереть на тёрке) 2 яйца 1 мелкая луковица (очень мелко нарезанная) 1 чайная ложка соли пол-ложки
арботская пикша масло растительное черный перец соль
Мякоть баранины 1,5 кг Соль 1 ч. л Морковь 4 шт Лук 3 шт Перловая крупа 3 ст. л Рубленая петрушка Клецки: Мука 120 г Сало 60
копчённая ветчина сидр кленовый сироп гвоздика
Голубь 1 шт Грудинка свиная 220 г Бекон 110 г Свиная печенка 220 г Ягоды можжевельника 6 шт Перец горошком 6 шт Лук 1 шт


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Спагетти с коньяком
- 400 г спагетти
- 80 г ветчины
- 1 яблоко
- 250 г сметаны
- 1 луковица
- 1 ст.л. муки
- рюмка коньяка
- перец
- соль
- 100 г сливочного масла
В кастрюле растопить кусок масла. Добавить муку, шинкованный лук, мелко нарезанное яблоко, убавить огонь и варить 15 минут.
Добавить коньяк, дать ему выпариться, затем добавить сметану, помешать и убрать огонь.
Сварить спагетти в соленой воде, слить воду, залить соусом и положить сверху кусочки ветчины.
Творожники отварные
- творог - 300 г
- мука - 3 столовые ложки
- сливочное масло - 100 г
- мякиш белого хлеба - 50 г
- молоко - 1 стакан
- сметана - 100 мл
- 3 яйца
- панировочные сухари - 2 столовые ложки
- соль по вкусу.
Творог положить под груз, чтобы стекла сыворотка, затем протереть через сито вместе с замоченным в молоке мякишем белого хлеба,
добавить немного соли и 3 сырых желтка и размешать.
Взбитые белки и 3 ложки муки смешать с творожной массой до получения не очень крутого теста, разделать его на шарики и,
сделав большим пальцем в каждом шарике углубление, опустить их в кипящую в широкой кастрюле подсоленную воду. Варить сначала на сильном огне, пока творожники всплывут, а потом на слабом огне,до готовности. Вынуть творожники шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.
Подавать на стол с поджаренными на сливочном масле сухарями или со свежей сметаной.