• 1 ст л оливкового масла
• 1 лук-порей, мелко порезанный
• 1 кабачок цуккинми, порезанный мелко
• 100 г зеленой фасоли, порезанной
• 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
• 1.4 л овощного бульона
• 225 г помидоров, порезанных мелко
• 25 г вермишели
• 400 г консервированной белой фасоли (флажоле), слить
• 3 ст л соуса песто 
• хрустящий свежий хлеб

2. Добавить вермишель, фасоль и половину соуса песто; варить еще 4-5 минут, пока вермишель не будет готова.

3. Разлить суп по теплым тарелкам. Полить оставшимся соусом песто. Подавать с хлебом с тертым пармезаном.

• картофель 500 г
• сливки или сметана 1 стакан
• яйцо 1-3 шт
• масло сливочное 150 г
• булка 1 
• соль
• перец
• чеснок
• молоко

Очистить, срезать верхушки картофелин и осторожно вынуть ложкой середину. Эту мякоть протереть со сливками или сметаной, добавить желток, масло и смоченную в молоке булку. Кто любит, добавить перец и чеснок. Наполнить картофелины фаршем, посыпать сухарями и уложить на сковороду. Запечь в духовке.