Ливанская кухня

Кафта - рецепт Ливанской кухни

5 крупных помидор 4 крупные картофелины 500 гр.мясного фарша 1 луковица пучок петрушки (не большой) соль смесь 7 перцев

Куса мелийе (Ливанская кухня)

0,5 кг. мелких кабачков (не больше 15 см.), 0,5 кг. помидор, чеснок 5 зубчиков, соль по-вкусу, растительное масло.

Куса мехши - Ливанская кухня.

1 кг. мелких (не более10-15см.) белых кабачков; 0,5 кг. мяса(фарш из говядины или телятины, можно добавить баранину, но не много);

Плов по-ливански

700 гр.риса 500 гр.фарша 100 гр.орехов кедровых (можно заменить фисташками или арахисом, а можно всех вместе) топленое масло 50

Роз (Ливанская кухня)

700 гр.белого круглого риса; горсть вермишели паутинки; растительное масло 5 столовых ложек (можно добавить сливочного, вкус

     
Еще Ливанская кухня:    <12>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожок быстрый

  • 1 упаковка замороженного слоеного теста (дрожжевое/бездрожжевое - вам выбирать)
  • 1 упаковка замороженной овощной смеси (лучше те, что без риса)
  • 100 гр. любого сыра


Пирог вкусный, относительно легкий, а главное готовится за полчаса и стоит недорого. Приятного аппетита!

 

Пластины теста разложить на доске, чтоб разморозились. Тем временем на небольшом количестве растительного масла обжарить овощи до полуготовности, посолить, поперчить, приправить по вкусу. Тесто раскатать, половину выложить на смазанный противень, сверху положить овощи, посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной теста. Пирог защипать, наколоть вилкой в нескольких местах. Поставить в разогретую духовку, выпекать 15 минут.



Грибочки в сметанке

  • Свежие грибы шампиньоны, вешенка
  • лук репчатый
  • масло подсолнечное
  • перец горошек
  • перец черный молотый
  • сметана

 



Грибы порезать, тушить в сковороде, добавить лук, сметану добавляем в два захода - за 10 и за 5 минут до готовности в конце посыпать зеленью (укроп, петрушка). Кстати, можно все это проделать с мелко нарезанными кусочками курицы. Обычно все в восторге от этого блюда.