Немецкая кухня

Бифштекс по-гамбургски

говядина 160 яйца 2 шт. зелень 5 масло сливочное 20 соль

Говядина, маринованная по-берлински

говядина 200 лук репчатый 30 морковь 20 корень петрушки 15 корень сельдерея 10 уксус 50 вода 50 соус сметанный 40 лавр перец

Гусь жареный по-берлински

Гусь 3000, яблоки 600, капуста краснокочанная 2000, картофель 1000, майоран 3, мука кукурузная 30, бульон 200, соль.

Закуска с сухой колбасой

250 г сухой колбасы 1 луковица растительное масло 3 картофелины 1 стручок сладкого перца 2 помидора 2 яйца зелень петрушки

Заяц жареный по-берлински

зайчатина 2 кг морковь 50 г лук репчатый 100 г сало (шпик) 200 г яблоки 120 г сметана 500 г масло сливочное 60 г жир свиной 100 г

     
Еще Немецкая кухня:    <1234>

Комментарии

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

Добавить рецепт


Салатик к новому году

  • 250 г куриного мяса
  • 200 г яблок
  • 200 г картофеля
  • 50 г грецких орехов
  • 4 дольки чеснока
  • 100 г майонеза
  • 50 г сметаны
  • соль
  • зелень петрушки.


Мякоть вареной курицы, вареный картофель, свежие яблоки нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки и залить майонезом и сметаной. Сверху посыпать обжаренными орехами, украсить кусочками курицы и зеленью.


Такос с салатом

На 4 порции:
  • по 2 стручка красного и зеленого сладкого перца
  • 100 г кусочков вареного окорока
  • 4 помидора
  • 1/2 банки кукурузы
  • 1/2 авокадо
  • сок 1 лимона
  • 2 ст л майонеза
  • 100 мл острого соуса
  • соль
  • молотый черный перец
  • 12 кукурузных лепешек такос (готовый продукт)
  • 200 г салата <Ледяная гора>


1) Стручки сладкого перца разрезать пополам, вымыть и, удалив семена, нарезать тонкой соломкой, а ветчину - тонкими полосками.

 

2) Помидоры вымыть, разрезать пополам, вынуть семена и нарезать кубиками. Кукурузу откинуть на друшлаг, а затем смешать со сладким перцем, ветчиной и помидорами.

3) Авокадо очистить, мякоть измельчить и, влив лимонный сок, сделать пюре. Добавить майонез, соус, соль, молотый перец, полить овощи с ветчиной и перемешать.

4) Лепешки испечь в духовке согласно указаниям на упаковке. Листья салата вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками и добавить в салат с ветчиной. Салат подавать на лепешках.