Кулинарные Рецепты Лизаветы
контактыдобавить в избранноесделать стартовойкарта сайта



Грузинская кухня



Баранина или говядина с фасолью
Баранину или говядину нарезают кусками, посыпают солью, перцем и обжаривают с луком. Добавляют муку и томат-пюре, пассируют,разводят бульоном до полужидкого состояния. Затем кладут нарезанную кусочками зеленую фасоль, чеснок, дальше »


Бастурма грузинское блюдо
Говяжье филе нарезают кубиками (По 30 г) и маринуют в глиняной посуде с добавлением рубленого лука, соли, черного перца 2-3 дня; после этого мясо нанизывают на вертел и жарят над древесными углями, периодически смазывая топленым дальше »


Буглама (Баранина, тушеная со специями)
Баранину нарезают кусками по 25-30 г и тушат в жире 10 мин.Затем добавляют нашинкованный лук, тушат до готовности, вливают немного бульона и заправляют настоем имбиря или шафрана,чесноком, эстрагоном, кинзой, укропом, мятой, дальше »


Гадазелили (Сыр молотый с мятой)
Свежий или предварительно вымоченный имеретинский сыр нарезают тонкими ломтями, опускают в горячее молоко и прогревают, не доводя до кипения, пока не образуется тягучая масса. Затем сыр укладывают в глубокую посуду, смешивают с дальше »


Гарниры к шашлыкам, филе на вертеле, басстурме
Зеленый лук нарезают кусочками длиной 5-6 см. Репчатый лук шинкуют тонкими кольцами. Лимон нарезают дольками. Баклажаны надрезают вдоль и, удалив семена, закладывают в разрез тонко нарезанное курдючное сало, заправленное рубленой дальше »





Еще Грузинская кухня:    [ 1 ]   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   

Национальная кухня

Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Белорусская кухня
Болгарская кухня
Венгерская кухня
Голландская кухня
Индийская кухня
Испанская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Мексиканская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
Прибалтийская кухня
Русская кухня
Таиландская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Хорватская кухня
Югославская кухня
Японская кухня
ручной насос
Автомойки купить