• 150 г сахара
• 200 мл воды
• 500 г вишни, очищенной от косточек
• сок 1 лимона
• вишни для украшения

1. Положить вишни в кастрюлю с сахаром. Помешивать 15 минут на среднем огне, пока сахар не растворится. Дать немного остыть и добавить лимонный сок.

2. Перелить в кухонный комнбайн, взбить и затем протереть через сито.

3. Перелить в контейнер для морозилки так, чтобы высота жидкости не превышала 2 см. Накрыть крышкой и заморозить на 2 часа, затем перемешать вилкой, или положить в кухонный комбайн, чтобы раздробить кристаллы.

4. Вернуть в морозилку на 2 часа и повторить процесс. Затем оставить в морозилке до полного замерзания.

Этот десерт можно приготовить в мороженице, следуя инструкциям к мороженице.

5. Подавать в высоких бокалах со свежими вишнями для украшения.

• 12 картофелин,
• 1/2 ст. муки,
• 1 яйцо,
• 1/2 ст. ложки масла,
• 1 луковица,
• 1 ст. томатного соуса,
• тмин,
• соль по вкусу.