Африканская кухня
Телятина 200, масло сливочное 20, перец молотый черный 1, грибы 20, огурцы свежие 30, баклажаны 30, помидоры 40, картофель 60,
Курица 300 лук репчатый 20 чеснок 3 лимон 1/2 шт лавр гвоздика перец молотый черный масло растительное для фритюра соль.
Филе рыбы 250 мука 25 уксус (9%) 100 вода 100 лук 50 перец черный горошком 2 лавр 0,1 порошок `Карри` 2 масло растительное 30 соль.
Бананы 100 изюм 25 хлопья овсяные 5 ветчина нежирная 25 сливки 50 лимон 1/4 шт салат 5.
орех кокосовый 1 шт бульон куриный сметана 10 орех мускатный.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тянучки ореховые
- 150 мл молока
- 150 мл конденсированного молока
- 500 г сахара
- 1 стручок ванили
- 2 ст л какао-порошка
- 60 г несоленого масла
- 150 г темного шоколада
- 150 г лесного ореха
- квадратная форма, размером 18-20 см, покрыть бумагой для выпечки
В каждом кусочке этих замачиво-вкусных ирисок находится хрустящий лесной орех!
1) Разогреть на маленьком огне молоко с конденс. молоком, сахаром и ванильным стручком в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая, до растворения сахара. Не доводите до кипения пока сахар не растворится!
2) Добавьте какао-порошок с маслом и 50 гр шоколада, растопите помешивая. Довести до кипения, иногда помешивая, варить 8-10 минут. Для проверки, капните немного этой смеси в холодную воду, масса должна быть мягкой.
3) Снять с огня, выкинуть ванильный стручок, остудить до температуры, при которой вы сможете взять массу в руки. Взбить массу 8-10 минут, добавить орехи и оставшийся шоколад. Выложить массу в форму, остудить в ней, вытащить из формы, порезать на квадраты.
На заметку:
Не подходит для замораживания!
Картофель фаршированный грибами
- 1,5 картофеля
- 100 г сушеных белых грибов
- 2 луковицы или 1 стебель лука-порея
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 2 ломтя булки
- 2 ст. ложки грибного отвара,
- зелень
- соль по вкусу.
Отварить белые грибы, нарубить их очень мелко. Нашинковать лук, смешать с грибами и спассировать в растительном масле.
Подсушить на сковороде булку, натереть ее, всыпать в грибную смесь, влить 2 ст. ложки грибного отвара, посолить и все хорошо перемешать.
Очистить картофель (желательно крупный), вымыть, срезать верхушки с каждого клубня. Осторожно вынуть середину, положить внутрь приготовленную начинку, накрыть сверху срезанными верхуш- ками. Уложить картофель на смазанный противень и поставить в ду- ховку для запекания. Подавать, полив грибным соусом и посыпав зеленью.