Кулинарные Рецепты Лизаветы
контактыдобавить в избранноесделать стартовойкарта сайта



Африканская кухня



Котлеты отбивные из телятины по-африкански (Конго)
Котлеты жарят на сковороде с разогретым маслом и гарнируют обжаренными в масле грибами, кружочками баклажан, целыми мелкими помидорами, очищенными от кожицы, картофелем и фигурно нарезанными и припущенными в масле свежими дальше »


Курица жареная в маринаде (Сенегал)
Курицу разделывают на порционные куски. Из лимонного сока,нарезанного кольцами лука, натертого чеснока, лавра, соли, перца и гвоздики готовят маринад, заливают им куски курицы и оставляют на ночь. Затем мясо обжаривают во фритюре дальше »


Рыба в маринаде (Нигерия)
Филе морской рыбы нарезают кусками в 2 см толщиной, солят,обваливают в муке и обжаривают во фритюре. Уксус разводят наполовину водой, кладут перец горошком, лавр, нарезанный кольцами лук и варят, пока лук не станет мягким. Порошок дальше »


Салат из бананов (Уганда)
Изюм замачивают в воде. Бананы нарезают ломтиками толщиной 0,5 см и смешивают с овсяными хлопьями или воздушной кукурузой,мелко нарезанной ветчиной, изюмом. Сливки, лимонный сок и натертую лимонную цедру перемешивают и поливают дальше »


Суп из кокосового ореха (Конго)
Кокосовый орех распиливают пополам, молоко сливают в стакан,одну половину мякоти измельчают на терке, стараясь выжать из нее как можно больше сока, а вторую половину нарезают кубиками и слегка поджаривают в жарочном шкафу. Молоко дальше »





Еще Африканская кухня:    [ 1 ]   2   3   

Национальная кухня

Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Армянская кухня
Белорусская кухня
Болгарская кухня
Венгерская кухня
Голландская кухня
Грузинская кухня
Индийская кухня
Испанская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Мексиканская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
Прибалтийская кухня
Русская кухня
Таиландская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Хорватская кухня
Югославская кухня
Японская кухня
покупайте автоматическую дверь дешево
лечение за рубежом, зубные импланты