Суп из кокосового ореха (Конго)

орех кокосовый 1 шт
бульон куриный
сметана 10
орех мускатный.

Кокосовый орех распиливают пополам, молоко сливают в стакан,
одну половину мякоти измельчают на терке, стараясь выжать из нее как можно больше сока, а вторую половину нарезают кубиками и слегка поджаривают в жарочном шкафу. Молоко и отжатый сок соединяют с равным количеством куриного бульона и добавляют немного измельченного на терке мускатного ореха, поджаренные кубики кокосового ореха и варят до мягкости. Готовый суп заправляют сметаной.

рецепт Суп из кокосового ореха (Конго) прислал шеф-повар Муся

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Африканская кухня

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

85 гр риса
2 ст л подсолнечного масла
225 гр грудки индейки, порезанной кубиками
2 пера зеленого лука, порезанных
1 маленький красный перец, очищенный и порезанный
1 зубчик чеснока, порезанных
30 гр соленых орешков кешью
1 ст л соевого соуса

Блюдо настолько простое, что даже дети смогут легко его приготовить.

1. Отварить рис в соленой воде по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем подогреть масло в сковороде и обжарить кусочки индейки в течение 4-5 мин.

3. Добавить зеленый лук, перец и чеснок, обжаривать 2-3 мин.

4. Добавить орехи кешью, соевый соус и рис, прогреть и подавать.

Хлебный суп из корок

Сухие хлебные корки - 300 г,
жир - 4 ст. ложки,
яйца - 3 шт.,
лук - 2 головки,
соль,
красный перец,
корень петрушки,
морковь (Большая) - 2 шт.

Сухие хлебные корки поджарить в жире вместе с морковью, луком.
В кастрюлю налить 1,5 л воды, положить поджаренные корки, соль, довести до кипения, добавить лук, морковь, зелень и осторожно, непрерывно помешивая, влить три взбитых яйца.

Вход на сайт

Суп из кокосового ореха (Конго)

Похожие рецепты

Африканская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Рис с индейкой и орехами

Хлебный суп из корок