Голландская кухня

Ножки свиные тушеные

Ножки свиные 300 сало свиное 20 лук репчатый 10 морковь 10 корень сельдерея 10 вино 25 черный перец 0,2 лавр

Суп из сельдерея

сельдерей 50 лук репчатый 10 бульон мясной 250, желток 1/2 шт., сметана 25 масло сливочное 10 сыр тертый 20, мука 10, сок лимонный 3

Угорь по-голландски

угорь 150 лук репчатый 20 зелень 10 картофель 150 масло сливочное 20 уксус 5 перец черный горошком.

Хот-пот (`Горячий горшок`)

Мясо 150, картофель 150, морковь 150, лук репчатый 100, масло сливочное 10, перец горошком, лавр.

Яичница по-деревенски

картофель 250 сыр 40 яйца 2 шт. лук репчатый 25, зелень петрушки 5 сало (Шпик) 25, орех мускатный перец молотый черный соль.

     
Еще Голландская кухня:    <12>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Равиоли с сыром под соусом

  • 1 кг упаковки равиоли
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 200 г сыра
  • 50 г молока
  • перец
  • соль


Почистить и раздавить прессом чеснок.

Приготовить равиоли согласно указаниям на упаковке.

Сыр с чесноком и взбить до кремообразного состояния. Чтобы смесь получилась более однородной, можно добавить небольшое количество молока. Заправить солью и перцем.

Слегка подогреть, полить равиоли и сразу же подавать на стол.



Сырное масло

  • Масло 100 г
  • Сыр 70 г
  • Чёрный или красный перец
  • Сметанный соус 1 ст. л 

 



Масло или маргарин комнатной температуры смешивают с остальными компонентами и взбиваем миксером.