Безе яблочное

  • 5 больших яблок
  • сахар

Испечь 5 больших яблок, протереть сквозь сито, всыпать полтора стакана мелкого сахара и взбивать пока масса не побелеет и не погустеет так, чтобы ложка стояла. Затем выложить ложкой на противень, покрытый пергаментной бумагой (или в бум. коробочки) и печь, как обычные безешки, до полного высыхания.

рецепт Безе яблочное прислал шеф-повар Михаель


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброды с яйцом в индийском стиле

На 8 шт:
  • 3 яйца, сваренных в крутую
  • 3 ст л майонеза
  • 1 ст л пасты карри
  • 4 абрикоса, мелко порезанных
  • 8 кусков белого квадратного хлеба


Фруктовые треугольнички в с карри - прекрасно подойдут к чашке чая.

 

Очистить и мелко нарезать яйца. Смешать карри, абрикосы и майонез. Намазать 4 куска начинкой, накрыть другими кусками хлеба. Срезать корки, порезать на 4 части по диагонали.



Лосось с зеленым горошком

На 4 порции:
  • 3 ст л подсолнечного масла
  • 1/4 ч л зиры
  • 300 гр замороженного горошка
  • щепотка сахара
  • 3 ст л сушеного кокоса
  • 4 филе лосося (примерно по 145 гр)
  • 5 ст л натурального йогурта


1. Приготовить горошек. Нагреть 2 ст л масла в сковороде и добавить зиру. Когда специи потемнеют, добавить немного воды, сахар и щепотку соли и готовить без крышки до мягкости. Снять с огня и перемешать с кокосом.

 

2. Нагреть сковороду на большом огне. Приправить рыбу с двух сторон и смазать оставшимся маслом. Зажарить на сковороде 3-4 мин.

3. Перемешать йогурт с теплым горошком и приправить по вкусу. Подавать с лососем и вареной молодой картошкой с маслом и мятой.