Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям)

  • 50 г. мяса
  • 30 г. макарон
  • 50 г. капусты
  • 1/4 яйца
  • 5 г.сливочного масла
  • 10 г. сыра.

Отварное мясо пропустить через мясорубку. Отдельно отварить макароны и нашинкованную капусту. Смешать мясо с макаронами и капустой, добавить пассированный на сливочном масле репчатый лук и сырое яйцо, все перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром и за- печь в духовке.

рецепт Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям) прислал шеф-повар Лера


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из томатов и яиц

  • 2 томата,
  • по 1/2 свежего и соленого огурца,
  • 2-3 яйца,
  • 30 г зеленого лука,
  • по 10 г зеленого салата и чеснока,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • соль,
  • зелень по вкусу.


Томаты, огурцы и вареные яйца нарезать кружочками, зеленый лук и салат мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить с частью зеленого лука, добавить растертый с солью чеснок, сахар, сметану и осторожно перемешать. Салат выложить в салатник и украсить зеленью.


Пилав с курицей, лимоном и орешками

На 4 порции:
  • 8 филе курицы без кожи, порезанных на кусочки
  • 2 луковицы, порезанных
  • 3 зубчика чеснока, порезанных
  • 1 палочка корицы
  • 1 ст л стручков кардамона, слегка помятых
  • 4 целые гвоздики
  • 2 лимона - из одного выдавить сок, один порезать на дольки вдоль
  • 500 мл куриного бульона, свежего или из кубиков
  • 300 г риса басмати
  • горсть кедровых орешков, поджаренных
  • петрушка


1. Разогреть немного масла в большой кастрюле с крышкой. Обжарить курицу со всех сторон и отложить.

 

2. Добавить лук и медленно готовить до мягкости и коричневого цвета. Добавить чеснок, все специи, сок лимона, куриный бульон и курицу; перемешать. Накрыть крышкой и готовить 20-30 минут до мягкости.

3. Всыпать рис и перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15-20 минут, пока вся жидкость не впитается. Посыпать орешками и петрушкой и подавать с дольками лимона.