Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям)

  • 50 г. мяса
  • 30 г. макарон
  • 50 г. капусты
  • 1/4 яйца
  • 5 г.сливочного масла
  • 10 г. сыра.

Отварное мясо пропустить через мясорубку. Отдельно отварить макароны и нашинкованную капусту. Смешать мясо с макаронами и капустой, добавить пассированный на сливочном масле репчатый лук и сырое яйцо, все перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром и за- печь в духовке.

рецепт Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям) прислал шеф-повар Лера


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожок быстрый

  • 1 упаковка замороженного слоеного теста (дрожжевое/бездрожжевое - вам выбирать)
  • 1 упаковка замороженной овощной смеси (лучше те, что без риса)
  • 100 гр. любого сыра


Пирог вкусный, относительно легкий, а главное готовится за полчаса и стоит недорого. Приятного аппетита!

 

Пластины теста разложить на доске, чтоб разморозились. Тем временем на небольшом количестве растительного масла обжарить овощи до полуготовности, посолить, поперчить, приправить по вкусу. Тесто раскатать, половину выложить на смазанный противень, сверху положить овощи, посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной теста. Пирог защипать, наколоть вилкой в нескольких местах. Поставить в разогретую духовку, выпекать 15 минут.



Котлеты по-загребски (вальюшцы)

  • 750 г ягнячьего фарша
  • 1 кусок сухого хлеба (без корки)
  • 400 мл сметаны
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки сухарей
  • 100 мл молока
  • 1 веточка петрушки
  • 1 зубец чеснока
  • растительное масло
  • соль
  • перец

 



Кусок хлеба размельчить, размочить в 100 мл сметаны, подавить чайной ложкой. Фарш посолить, поперчить, положить в него смоченный в сметане хлеб, одно яйцо и половину веточки петрушки, все перемешать. Затем сделать котлетки (вальюшцы) длиной примерно 5, а толщиной 1,5 см, обвалять их в муке, затем во взбитом яйце, затем в сухарях. Пожарить их в большом количестве горячего растительного масла с обеих сторон до подрумянивания. Отдельно пожарить на растительном масле муку (чайную ложку), залить холодным молоком, посолить, поперчить, дать вскипеть на медленном огне. Затем положить сметану, давленный чеснок, остатки петрушки и все подогреть на медленном огне. Выложить котлеты на большую сковородку, залить их сметанным соусом, потушить немного все вместе на медленном огне. К этому старинному бюргерскому блюду идеально подходят картофельное пюре и зеленый кочанный салат.