Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток из свежей черной смородины

  • смородина
  • сахар


Смородину сортируют, очищают от плодоножек и чашечек цветков, моют, дают стечь воде, разминают, заливают теплой (60С) кипяченой водой (0,5л на 250г ягод), хорошо перемешивают и настаивают в течение 12 минут. Полученный сок фильтруют через капроновый чулок или через сложенную вдвое марлю, добавляют к нему сахар (150г на 0,5л сока), перемешивают и охлаждают.
Подают напиток охлажденным с газированной водой, молоком или сливками.


Содовая вода с лаймами

На 1 порцию:

  • сок 2 х лаймов
  • 3 ч л сахарной пудры
  • щепотка соли
  • щепотка молотой зиры
  • содовая вода, охлажденная
  • лед


Этот освежающий напиток - типичный для Калькутты, скорее уличный напиток, нежели домашний. В Индии его могут подавать либо очень соленым, либо очень сладким. В жаркую погоду, когда организм теряет много соли через потовыделение, солено-сладкий напиток очень кстати. Соль и сахар всегда дополняют друг друга, это вопрос правильного баланса.

 

Разлить сок лайма по охлажденным бокалам, добавить сахар, затем соль и зиру по вкусу.

Добавить лед, если хотите, долить холодной содовой и подавать сразу же.