Глазурь и помадки
2 белка 200 гр сахарной пудры 1 ст.л. лимонного сока.
На торт диаметром 23 см: 200 гр белого шоколада 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока
25 гр сливочного масла 15 гр какао 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока щепотка молотой корицы
На 4 порции: 1 часть нутеллы 1 часть ванильной сахарной глазури
200 гр сахарной пудры 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. горячей воды


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Кабачки фаршированные 2
- Кабачки некрупные - 6 шт.
- 500 г. Мясной мякоти
- 2 ст. Ложки риса
- 1 луковица
- 2 моркови
- корень петрушки
- зелень петрушки и укропа
- соль
- 3 ст. Ложки растительного масла
- 1 ст. Ложка муки
- Соль
- 100 г. Сметаны.
Мясо пропустить через мясорубку. Поджарить лук вместе с рисом. Обжарить мелко нарезанные морковь и корень петрушки. Фарш вымесить, добавить зелень и соль.
Отобрать шесть кабачков, очистить от кожуры, разрезать пополам, вычистить семена, наполнить фаршем. Если фарш остался, разделать из него небольшие шарики, обжарить их в масле и уложить с кабачками в плоскую кастрюлю.
Приготовить соус из слегка подрумяненного в растительном масле лука, муки и воды, добавив сметану, соль по вкусу.
Залить кабачки соусом, тушить на небольшом огне или в духовке в кастрюле, сковороде или казанчике под крышкой.
Полить перед подачей на стол сметаной и посыпать зеленью.
Креветки с чесноком и фасолью
- 600 г сырых неочищенных креветок
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 небольшой баклажан (350 г), нарезанный кружочками толщиной 5 мм
- 2 зубчика чеснока, раздавленных ножом
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка, муки
- 1/4 ч ложки сухих хлопьев перца чили (желательно)
- 225 мл крепкого куриного бульона
- 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
- 450 г консервированной белой фасоли
- Каперсы, кусочки лимона и веточки петрушки для украшения
Креветки с их сладким вкусом - самые популярные из всех беспозвоночных. Креветки можно готовить в панцирях и без, но чаще их очищают перед готовкой. Для их приготовления достаточно нескольких минут - тушеные ли они, маринованные или жаренные в гриле. Они готовы, как только станут непрозрачными. Не готовьте их слишком долго, иначе они будут жесткими.
1. Разделайте креветок, промойте под холодной водой. Нагрейте гриль и слегка намажьте маслом решетку гриля. Смажьте баклажаны 1 ст. ложкой масла и положите на решетку.
2. 2 Жарьте 8- 10 минут с двух сторон. Переложите па тарелку и держите в тепле.
3. Поставьте сковороду на О средний огонь, раскалите в ней 1 ст. ложку масла. Положите чеснок, креветки и соль; жарьте, пока креветки не станут непрозрачными.
4. Тем временем смешайте муку, чили, куриный бульон и лимонный сок в маленькой миске. Добавьте смесь к креветкам в сковороде.
5. Выкиньте чеснок из креветочной смеси. Добавьте фасоль. Доведите до кипения на большом огне, одновременно помешивая. Кипятите, помешивая, 1 минуту или до тех пор, пока не загустеет. Подавайте креветочную смесь с баклажанами и украсьте каперсами, дольками лимона и петрушкой.