Глазурь и помадки

Белковая глазурь

2 белка 200 гр сахарной пудры 1 ст.л. лимонного сока.

Глазурь из белого шоколада

На торт диаметром 23 см: 200 гр белого шоколада 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока

Глазурь из горького шоколада

25 гр сливочного масла 15 гр какао 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока щепотка молотой корицы

Глазурь с нутеллой

На 4 порции: 1 часть нутеллы 1 часть ванильной сахарной глазури

ЛимоHHая глазурь

200 гр сахарной пудры 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. горячей воды

     
Еще Глазурь и помадки:    <1234>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Помидоры с лавровым листом

  • Помидоры - 10 кг 
  • Укроп (зелень) - 100 г 
  • Перец душистый горошком - 2 г 
  • Лавровый лист - 10 г
  • Рассол:
  • вода - 8 л 
  • соль - 400 г


Помидоры помыть хорошо и выбираем не порченные. На дно бутыля или банки укладываем укроп, перец  душистый горошком, лавровый лист. Заливаем горячим рассолом и стерелизуем 15-20 минут. Закатываем и плотно укутываем.


Курица, запеченная по-средиземноморски

На 4 порции:
  • 1 апельсин
  • 75 гр сливочного масла
  • 1 ст л паприки
  • 2.25 кг  цыпленок
  • 1 палочка корицы
  • свежий розмарин
  • 3 ст л оливкового масла
  • 750 гр мелкой молодой картошки
  • 3 красного перца, очищенного и порезанного на брусочки
  • 250 гр аспарагуса (спаржи), подрезанной
  • 3 дольки чеснока
  • пучок тимьяна
  • 400 гр томатов на веточках

 

Для соуса:

  • 2 ст л муки
  • 150 мл белого вина
  • 300 мл куриного бульона


Сезонный вариант классической запеченной курицы с овощами и фруктами.

 

1. Потереть цедру апельсина. Смешать масло, паприку и цедру. Приправить по вкусу. Аккуратно оттянуть кожицу и намазать куриную грудку под кожей маслом со специями. Также натереть немного масла сверху кожи птицы. Разогреть духовку до 190 гр С (350 F, Gas 5).
2. Порезать апельсин пополам и положить внутрь курицы вместе с корицей, бульонным кубиком и розмарином. Сверху намазать маслом и приправить. Положить на грудку в форму и запекать 45 мин. Перевернуть на бок и запекать еще 30 мин.
Тем временем отварить картофель в соленой воде в течение 10 мин, слить.
3. Разложить картофель, спаржу, перец, чеснок и тимьян вокруг курицы, полить соками. Запекать 45 мин, добавить томаты за 20 мин до окончания.
Воткните палочку в самое толстое место курицы, если сок потечет чистым, без крови, курица готова. Дать постоять перед тем, как резать. Вытащить овощи из формы, поддерживать теплыми.

4. Для подливки, слить сок из-под курицы в миску — жир должен подняться наверх, а соки остаться на дне. Поместить пустую миску нас огнем. Положить 2 ст л жира. Добавить муку и, помешивая, нагревать 2 мин. Добавить вино, взбивать, пока не забурлит. Добавить соки и бульон. Тушить 5 мин, приправить.