• 100 г сушеных грибов
• 1 стакан риса
• соль
• петрушка
• 1 яйцо
• мука
• масло растительное

• 250 г масла,
• 200 г сахара,
• 3 яйца,
• 1/2 чайной ложки корицы,
• 250 г тертого шоколада,
• 250 г измельченных орехов,
• 250 г муки.
• Помадка:
• сок одного лимона,
• сахарная пудра.
• Начинка:
• стакан измельченных орехов.

Растереть масло с сахаром и яйцами в пену. Добавить муку и вымешать с остальными ингредиентами.
Выложить массу толщиной 2 см на смазанный жиром противень и загладить ложкой. Печь в разогретой до 150 С духовке приблизительно 25 мин.
Как только вынули, смазать помадкой, которая готовится из вымешанной с лимонным соком пудры; загладить и порезать на квадраты.
На каждый квадрат положить по целому лесному ореху.