На 10-12 порций:

• 450 гр свиного филе
• 4 ст л оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 2 ст л порезанной петрушки
• 1 ст л паприки
• щепотка орегано
• 1/2 ст л молотого тмина

ЗАРАНЕЕ
Порезать свинину на небольшие кубики и положить их в миску. Смешать остальные ингредиенты и добавить к свинине, перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто соусом. На деревянные зубочистки надеть по 2 кусочка мяса и разложить их на противне. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Их можно оставить так на 24 часа.

 

ПЕРЕД ПРИХОДОМ ГОСТЕЙ
Разогреть духовку до 200 гр С. Запекать 10-12 мин пока свинина не станет мягкой и не приобретет коричневую корочку. Подавать свинину теплой.

На 2 порции:

• 1 банан
• 2-3 горсти фруктов
• примерно 1 стакан льда
• 280 мл нежирных сливок

Вся прелесть фруктовых коктейлей в том, что их можно сделать с какими хотите фруктами. Вот основной рецепт, в который можно добавить 2-3 горсти любимых фруктов. На выбор можно попробовать несколько вариантов, которые мы предлагаем ниже.

 

1. Положить банан и фрукты в ликвидайзер и взбивать 30 секунд. Добавить лед и сливки. Накрыть плотно крышкой и взбить, чтобы разломать крупные куски льда, а потом взбить.

2. Если у вас нет блендера или ликвидайзера, лед можно поломать, положив его в мешок и отбив скалкой.

Вот несколько фруктовых добавок к основному коктейлю:

Коктейль с ежевикой и ананасом

2 горсти ежевики
1 горсть свежего ананаса

Коктейль с бананом и медом

плюс 1 банан
2 ст л меда
2 ст л арахисового масла

Коктейль с клубникой и малиной

1 горсть малины
2 горсти клубники